清明节这一天，我们家煮鸭蛋吃，清明节吃鸭蛋是我们这里的习俗，有着悠久的历史 。清明节为什么吃鸭蛋？清明节当日吃个鸭蛋，全家一整年都有个好身体，大家都健康，也会给以后的生活、工作带来好兆头 。清明节这天，我们家也做鸡屎藤饼吃 。
鸡屎藤一百克洗净加少量的水放在料理机打碎，过滤成汁待用，黑芝麻一百五十克洗净沥干水份炒熟用料理机打碎待用，锅中倒入一百克的红片糖加入鸡屎藤汁小火煮开，再把一百克的粘米粉加进去搅匀成糊煮开煮透变成混合液，盆中倒入五百克糯米粉加入混合液揉搓成光滑绿色的面团，再搓成一个长面团，再刀用切下一个个小剂子，放在饼模压出饼的形状，鸡屎藤饼就做好了，垫在剪成一小块的粽叶上，锅中大火烧开水，把蒸架放在锅中的开水里，把鸡屎藤饼放上去蒸，开大火蒸十五分钟蒸熟即可 。吃鸡屎藤饼是祭祀祖宗，是怀念已逝的亲人，同时祝愿人人健康长寿，不为邪灵所侵 。
座标：广东省佛山市南海区
【清明时节大家中午一般吃什么饭菜，为什么？】从小到大，每逢清明节必有的一道菜“荞菜炒烧肉”
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