您好很高兴回答您的问题，我是喵喵 。吃火锅的时候喝什么饮料解辣解腻呢？主要还是看自己喜好 。个人觉得一切冰的都可以解辣解腻 。碳酸饮料、啤酒、凉茶、锐欧也都很不错，前提还是冰的 。
首选冰的酸梅汤，还有现在店里能买到的一款冰杨梅汁也很不错呢

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冰的碳酸饮料也很不错，吃火锅的时候来一瓶雪碧或者可乐哪像相当快乐的一件事了 。

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啤酒就不用说了，加冰更好，不过小酌怡情，不要喝太多哟

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凉茶这个，有的人很喜欢，有的人就不爱了，冰的我自己还是可以接受的，主要怕长痘，冰凉茶在吃火锅的时候还说很不错的选择 。
我自己偏爱一点锐欧，蜜桃味的配上火锅，人间美味 。

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主要还是看题主自己偏爱哪些，这些总有一款适合您哦~~希望我的回答对您能有帮助 。
作为一个在川渝地区生活很多年的北方人，我特别爱吃火锅！在这么多年的经验中，我告诉你，豆奶，牛奶以及冰酸奶是最能解辣的！一级好使！另外可以备上一根雪糕，它也可以帮助你快速解辣！希望我的经验可以帮到你，奥利给！
青瓜汁
牛奶
在吃火锅的时候喝牛奶，相信很多人都没想到吧 。牛奶本身就是一种营养价值特别高的饮料，大家在早上和晚上斗喜欢喝一杯牛奶来补充身体内需要的营养 。但是很少有人知道牛奶还能够解辣，因为牛奶当中的糖分可以中和掉辣椒中辣椒素 。所以当把牛奶喝进去之后，嘴里的辣味也会变得很淡，这也是最解辣的一种饮料，一般只有真正的吃货才懂 。
啤酒
很多朋友去吃火锅的时候就喜欢点啤酒来搭配着喝 。尤其是男性朋友，喝酒是最常见的事情了 。但是今天大家就要记住了，喝酒解辣的效果并没有很好，而且冰镇的啤酒还不能起到很好的解辣效果 。
苹果醋
在一些火锅店里边儿，会专门的准备上一些苹果醋 。这其实是有一定道理的，因为醋酸味可以有效的减少人们对于辣味的感知度，虽然食醋是最好的选择，但是不可能成瓶的出售食醋吧，所以就会背上一些苹果醋，它也有一定的缓解辣味的效果 。而且苹果醋还有解除油腻的功效，能够清除吃辣椒时的油腻感，让我们不容易长胖 。
酸角汁[耶]
有几种饮料可以参考 。1，苹果醋 。2，鲜榨果汁 。3，酸梅汤 。4，牛奶 。这几款是解腻，养胃的饮品希望可以帮到你～
你好很高兴w回答你的问题，喝冰牛奶最解辣 。辣其实不是一种味道而是一种痛觉，辣椒附着在舌头上给舌头形成一种灼烧感让我们觉得辣，所以要解辣就需要把舌头上的细小辣椒颗粒带到胃里，牛奶无疑是一种最好的载体 。
最近发现的一款神仙饮料—火露果汁凉茶，配火锅吃辣超级爽，还能预防上火，第二天上厕所不辣菊，哈哈哈，推荐给大家去试试 。。
牛奶
所谓的解辣，其实是尽可能将类辣椒素去除或减少，以减轻其对消化道的刺激 。如果您贪辣想满足口腹之欲却又不想深受其害，除了控制摄入量以外，还可以选择冷藏的全脂牛奶、冰凉的液体等来减轻消化道的灼烧感 。辣椒中的类辣椒素能够溶于脂肪，所以吃辣的时候喝牛奶有利于减少类辣椒素的残留量 。牛奶可以稀释类辣椒素的浓度，间接减小其对消化道的刺激 。另外，牛奶比水更能够“黏附”在消化道上，对消化道起到保护层的作用，不过作用微小 。

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