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其实对于一些农民泡的蛇酒来说 ， 主要是密封不好才造成的蛇活过来的 ， 还有的就是用用的酒度数不高造成的 ， 这些都是常有的事 ， 所以说我们农民在泡酒的时候 ， 最好是使用经过处理好的蛇进行泡酒 ， 最好不要用活的蛇进行泡酒 ， 还有的就是使用的酒度数最好在60度以上 ， 灌酒的时候酒一定要多 ， 不能有空气进入 ， 泡酒的时间最好常一点 ， 再喝之前最好动下泡酒的坛子 ， 确定好了没有事之后再喝 ， 这些大家都要注意 。
用蛇泡酒喝 ， 在农村经常见到的事情 ， 特别对于南方的农村用毒蛇泡酒 ， 这样的就对老年人活血化瘀 ， 加快血液循环 ， 减少身体的疲劳非常有帮助 。尤其是那些眼镜王蛇、五步蛇、银环蛇等毒蛇类 ， 深受农村老人泡酒喜爱 。
有的蛇泡在酒坛子里一年了 ， 结果蛇还没有死 ， 开坛之后还会咬伤农民的手 ， 这究竟是什么原因造成的呢？
首先 ， 蛇自我的消化能量非常的少 ， 一般蛇吃饱一顿饭能够几个月不再吃食物 ， 而且待在一个地方睡起来没有完 。所以蛇一年不吃东西 ， 只要不活动 ， 消耗能量还是比较少的 ， 蛇的翅膀都可以保障蛇一段时间不吃东西 。
其次 ， 蛇在高度酒里泡过以后 ， 里面的酒精浓度非常的高 ， 使的时候处于醉酒状态 ， 活动量就非常的少 ， 所以消耗的能量也非常的少 。
第三 ， 最重要的原因就是坛子顶部有一定的空气 ， 这部分空气让蛇头部的足可以保障正常呼吸 。这才是蛇泡一年不死的主要原因 ， 如果把顶上全部灌满酒的话 ， 这个蛇不会合到一年的时间的 。因为蛇不可能离开空气而活着的 。
第四 ， 在一年之后 ， 把坛子打开 ， 空气中的氧气瞬间进入坛子内 ， 加上酒精挥发比较快 ， 使得是感觉到一丝丝的凉意 ， 瞬间清醒了 ， 而开始出现咬人的现象 。当然 ， 这是消费者以为蛇已经死了 。
使用蛇泡酒 ， 在民间是很流行的 ， 但也出了一些令人意想不到的事情 ， 这种事情发生过好几起 。都是浸泡了很久的蛇酒 ， 开盖之后准备饮用的时候 ， 瓶子或者罐子里面的毒蛇居然还能咬人 ， 有的还险些酿成了悲剧 ， 也有人说这是蛇不甘心 ， 一直在伺机报复 ， 也有人说人类太残忍 ， 这是应得的报应 。不论是什么样的说法 ， 这样的事情确实是发生了 。而且发生过多次 ， 是什么原因造成这些被白酒浸泡了很长时间的毒蛇 ， 还能够咬人呢？

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蛇类的不同：在民间有说法是活蛇泡酒效果好 ， 这自然就催生了很多采取这样方式泡酒的 。而且据说是蛇越毒性大 ， 到时候的蛇酒也越佳 ， 蛇的品种有很多 ， 其实绝大部分都是无毒的蛇 ， 但也有很多毒性很大的蛇 ， 被用来炮制药酒 ， 有一些毒蛇体型较大 ， 而且身上的蛇皮、鳞片较厚 ， 浸泡在白酒之中 ， 酒精很难将渗透到蛇的体内 ， 蛇的外皮、鳞片就像一层隔断薄膜 ， 将自身和白酒隔离开来 ， 加上蛇具有很强的休眠性 ， 有些蛇类在被浸泡很久之后 ， 只能说是一直处于休眠状态 ， 并未失去生命 ， 当掀开盖子之后 ， 自然而然的就会发起攻击 。

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