广东人对吃到底是什么概念？ _经验常识

广东人的饮食习惯很讲究：季节性的时蔬（即蔬果类），代表性的有，比如生炒油菜心，上汤菠菜，口味比较清淡，野味要够正宗，训养的不喜欢，食物要求原汁原味，喜配补品药材煲靓汤，多数只放盐调味，海鲜要求生猛新鲜，清蒸最好淋上豉油，白切要求新鲜嫩滑，骨带血丝，喜叼豉油做佐料，烧味，要求颜色红亮，皮脆肉嫩，有齿留余香的观念，小炒要够镌气，不老不嫩口感合到好处，不喜欢太辛辣刺激的口味，秋冬而浓，春夏而清淡！！这是本一人体会。
广东人不仅仅爱吃，而且超级会吃，一天三餐加上两茶一宵，这不是在浪费时间，是在享受生活。
广东人吃的清淡，吃的精致，也不是什么都喜欢吃的，他们比较注重养生方面，汤的种类五花八门的。
广东人喜欢喝凉茶！
广东人吃得比较清淡
不知从什么时候起，开始流行这么一句话：天上飞的除了飞机，四条腿的除了桌子，广东人什么都吃……
对于广东的饮食，很多人的印象就是“重口味”，似乎什么都能放进口里——兽鸟虫鱼山珍海味，包括猫狗田鼠甚至牛欢喜（牛的生殖器官）这些另不少人望而却步的东西，传说中都有可能被广东人摆上餐桌。
看到任何一样东西，首先想到的是这个能吃吗？能吃的话怎么吃？
广东人饮食文化让外省人有很大的偏见，没错讲广东人什么会动的水里游的除了轮船天上飞的，除了飞机，什么都吃，这里个问题即几百年前，生产落后，更受气候以及海洋产生的台风危害，为了生存于是什么都吃，不奇怪吧，随着生产力的改善，广东人续步认识食与疗，于是在饮食方面让食更好地护理身体，于是在广东有这样一句生鸡:组鱼黄牛肉在春夏都不宜吃，而广东气候热中带湿气，因此常年分四节:，调理的汤水，外省人讲的煲汤了，
五十岁，广东人，网上说广东人啥动物都吃…基本说对了！习惯了也没什么感觉，就拿蟾蜍（癞蛤蟆）来说，带过几拔北方朋友去吃，先不告知，吃过两次都说美味，老问是什么，告知后，不敢吃了，说恶心！那之前两次呢？不恶心？
【广东人对吃到底是什么概念？】肯定有啊广东吃的比较清淡比较养生比较喜欢广东口味偶尔会选择湖南口味

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