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猕猴桃的催熟还是以分批少量多次地进行催熟为好 ， 一是可以保证不容易出现过熟现象 ， 影响口感风味 ， 二是不容易造成浪费 。
自然放置熟催熟的 ， 也不能一大堆放在一起 ， 不然很容易会加快自然催熟的 。
猕猴桃怎么催熟？
猕猴桃是营养价值很高的水果 ， 深受人们的欢迎 。但刚采摘的猕猴桃它的果肉是硬的 ， 不好吃 。那么怎么能够催软催熟呢 。我们常常用三种办法：
第一种 ， 用成熟的苹果催熟 。在猕猴桃的框篮或纸箱中放一些苹果 ， 四五天后猕猴桃就变软可以食用了 。


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第二种 ， 用成熟的香蕉催熟 。也是在放置猕猴桃的框篮中 ， 放一些成熟香蕉 ， 过四五天就可以食用猕猴桃了 。
以上两种方法在家庭购买比较少的情况下 ， 催熟是比较好的办法 。
第三种 ， 在数量多的时候最好先不要催熟 。吃多少催熟多少 ， 不要一次性催熟 ， 吃不完放不住 ， 很麻烦的 ， 会造成浪费的 。


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如果要运输也是不能催熟的 ， 不然容易变软和腐烂 。猕猴桃成熟后放置一段时间会自然变软的 ， 如果是不急着吃的话 ， 可以让它自然变软 ， 也是一种办法 。
刚买回来的猕猴桃还有点生 ， 也比较硬 ， 这样的猕猴桃是不能马上食用的 ， 因为还有完全的成熟 ， 没有成熟的猕猴桃中含有大量的蛋白酶 ， 如果食用生的猕猴桃的话 ， 这些蛋白酶会影响我们的口腔黏膜 ， 那猕猴桃如何更好的去进行催熟呢 ， 下面就给大家说几种催熟猕猴桃的方法 ， 希望能帮助到你们 。一、水果催熟

说到水果催熟大家肯定不陌生 ， 我们可以取一个保鲜袋把已经熟了的香蕉或者苹果 ， 梨之类的水果 ， 放在猕猴桃的中间 ， 把保鲜袋的封口处简单的合上 ， 不要完全的密封 ， 因为完全密封的话 ， 会把已经成熟了的水果给捂坏 ， 放在猕猴桃中间 ， 找一个比较阴凉的角落放置2天到3天左右 ， 等猕猴桃捏起来比较软就可以食用了 ， 如果想催熟快一点的话 ， 可以把成熟的香蕉吃掉 ， 把香蕉皮放在猕猴桃的中间 ， 这样催熟会更好更快.

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二、高温催熟
高温催熟 。顾名思义就是用高温对猕猴桃进行催熟 ， 首先还是用一个保鲜袋或者箱子把猕猴桃装起来 ， 保鲜袋或者箱子不要完全的密封 ， 然后把猕猴桃放在一个温度比较高的地方 ， 阳台或者家里挨暖气的地方 ， 但是不同品种对于猕猴桃的温度要求也不同 ， 温度越低保存的越久 ， 温度越高则催熟比较快 ， 但是最高的温度一定不要超过30度左右 ， 否则会导致猕猴桃的腐烂 。

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三、乙烯催熟
这个方法也比较简单 ， 家里有条件的可以把猕猴桃放置在喷洒了乙烯的环境中 ， 或者用乙烯液体浸泡猕猴桃2分钟 ， 然后进行放置 ， 过几天就可以拿出来食用了 。

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