武汉美食排行榜前十名 武汉有什么好吃的美食推荐?武汉 ， 是国家历史文化名城 ， 楚文化的重要发祥地 ， 自春秋战国以来 ， 武汉一直是中国南方的军事和商业重镇 。 江城之称始于隋唐 ， 唐朝诗人李白曾在此写下“黄鹤楼中吹玉笛 ， 江城五月落梅花” ， 因此武汉自古又称江城 。
自元代成为湖广行省省治 ， 明清时期成为“楚中第一繁盛处”、天下四聚之一 。 清末汉口开埠设立租界及洋务运动 ， 使武汉成为近代中国重要的经济中心 ， 被誉为“东方芝加哥” 。 武汉是辛亥革命首义之地 ， 近代史上数度成为全国政治、军事、文化中心 。

文章插图



武汉是汉族传统饮食文化的聚集地 ， 这里汇聚了南北不同风格的美食 ， 特别是武汉人过早的品种之多更是能和广州早茶相媲美 。 武汉的名菜也很多 ， 今天就跟大家分享十几道武汉的名菜 ， 看看有没有你喜欢吃的呢？
清蒸武昌鱼清蒸武昌鱼是武汉的一道传统名菜 。 毛主席诗词中写道“才饮长江水 ， 又食武昌鱼” ， 也让武昌鱼的名声大噪 。
很多外地游客到了武汉都点名要尝一尝这书本上的味道 。 武昌鱼具有肉嫩鲜美的特色 ， 用最简单的清蒸技法可以让武昌鱼完美地保留最原始的味道 ， 让很多人爱不释手 。

红菜苔炒腊肉红菜苔是武汉地区的特产 ， 其质地脆嫩、营养丰富 ， 是古代进贡到皇宫里的土特产 ， 还被封为“金殿玉菜” 。 武汉人将红菜苔和腊肉一起爆炒 ， 不仅保留了红菜苔的口感 ， 还增添了腊肉的咸香 ， 是武汉人每年冬季的时候特别爱吃的一道菜 。

文章插图



黄陂三合黄陂三合是湖北武汉民间的传统佳肴 ， 是把鱼丸、肉丸、肉糕这三种食材合在一起烧制而成 。 在黄陂当地有“没有三合不成席”的说法 ， 每到逢年过节或者各种宴席上都少不了这道菜 ， 而且大多时候还都是用来压轴的大菜 。
吃起来肉丸里带着鱼香味 ， 鱼丸里又夹杂着肉的香味 ， 色香味美 ， 让人回味无穷 。

文章插图



沔阳三蒸沔阳三蒸可谓是武汉蒸制美食的佼佼者 。 它又叫做蒸三样 ， 富含着浓厚的乡土气息 。
通过蒸的烹饪手法能够最大程度地保留食材的营养成分 ， 而且能够保证食材的本色本味 。 这道菜看上去色彩鲜艳 ， 而且吃上去更是软糯鲜嫩 ， 鲜美无比 。 是一道老少皆宜的美食 。
【武汉美食排行榜前十名 武汉有什么好吃的美食推荐?】
红烧鮰鱼红烧鮰鱼是湖北武汉的经典名菜 ， 在武汉提起红烧鮰鱼可以说是无人不知无人不晓 ， 和武汉热干面的名气有得一拼 。 早在2011年 ， 武汉的红烧鮰鱼还被评为武汉非物质文化遗产 ， 入选了《中国著名菜系名菜录》 。

文章插图



三鲜豆皮武汉三鲜豆皮 ， “三鲜豆皮”是武汉市名点之一 ， 迄今已有40年的历史 ， 享有“豆皮大王”的盛誉 。 豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正” ， 这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻 。 三鲜豆皮是以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾而得名 。
武汉以"老通城"饭馆的三鲜豆皮而远近闻名 ， 这里的三鲜豆皮不仅馅中有肉、蛋、虾仁 ， 还有猪心、猪肚、冬菇、玉兰片、叉烧肉等 ， 制馅讲究 ， 煎制精细 ， 煎好后油光闪亮 ， 色黄味香 。

• 武汉大学考研分数线2022公布时间 武汉大学考研分数线2022
• 国产电视4家上榜 电视机品牌排行榜前十名
• 淘宝女装店铺排行榜在哪里看 淘宝女装品牌排行榜
• 世界名犬排行榜前十 世上最凶猛的十大恶犬图片
• 小寒吃什么传统食物 小寒吃什么传统美食图片
• 变态版游戏盒子 满vip变态手游盒子排行榜
• 防晒霜排行榜前十名的牌子 防晒霜哪个牌子的防晒效果好知乎
• 保健品排行榜前十名 保健品销量排行
• 空气炸锅哪个品牌质量比较好 空气炸锅十大品牌排行榜
• 中国古代八大名酒排行榜，中国最早8大名酒排名