蒲公英的根清洗技巧 _蒲公英

1、蒲公英的根清洗技巧蒲公英的根清洗可以通过浸泡分离。蒲公英挖出来后首先我们先要筛选好，将坏掉的或者其他的杂草清理掉，其中还有一些发黄或者枯萎掉了的叶子给摘掉。蒲公英根部会带着泥土，所以先用清水浸泡一段时间后再清洗。清洗时不可大力揉搓不然会损坏药材，对于蒲公英来说它的根部和叶子的药用价值有着部分的不同之处，在清洗的时候我们可以将它们的根叶分离出来清洗，这样清洗的话就比较的方便。一般蒲公英根部清洗３次以上才能洗干净。晾干，清洗完毕之后就用篮子将根叶装好晾干，大约在一两个小时的样子就可以了。之后就是晒干，晾晒蒲公英的时候要注意时刻翻转根叶防止在晾晒的过程中出现腐烂的问题。
一般蒲公英都是在清洗完毕之后在进行晒干食用的；如果是晒干在食用的时候在清洗的话会比较的麻烦，需要进行多次清洗，要是清洗不干净食用还会影响人体的健康。食用新鲜的蒲公英根苦味会比较的重，所以大多数都是将蒲公英根晒干后在食用，晒干后的蒲公英根比较方便携带同时存放的时间也会相对的长。
2、蒲公英的正确用法蒲公英是一种药食皆可用的中草药，有清热解毒的功效，那要怎么正确食用它呢？
最普遍的一种食法就是泡水喝，用的是晾干后的蒲公英，去根泡茎叶当茶饮，可去肝热排肝毒。
脾胃虚寒的人不可长期饮用蒲公英泡的水，因为蒲公英性寒，可以配合玫瑰、红枣一起泡，中和一下蒲公英的寒性，2、3天饮一次即可。
新鲜的蒲公英可直接把茎叶洗干净蘸上喜欢的酱料一起吃，虽说口感微苦，但是非常鲜美爽口哦。
【蒲公英的根清洗技巧】还可以把新鲜蒲公英的茎叶洗净剁碎，配以肉馅调制在一起，可以做成包子、饺子或馅饼，味道很不错哦。
夏季都喜欢吃清淡一些的饭菜，可以把新鲜蒲公英洗净后焯一下水，去掉苦味，再配以作料，可是一道很不错的开胃菜哦。
3、蒲公英的根有什么特点蒲公英的根系比较长，通常为植株高度的二分之一，植株高度大约在10公分到25公分之间，它根茎的表面颜色呈棕黄色，叶片从底部向外延伸开来，呈莲花座状。植株的根茎比较细，因此也比较容易折断。折断以后里面会露出白色的汁液，不过这个汁液带有一定的毒性，最好不要用手直接去碰触为宜，以免引起不适。
蒲公英开放的花朵没有香气，但是却在洋溢着春天的气息。通常是生长在山间、沟谷、山坡、草地旁。它具有很强的适应能力，不仅能够忍受很低的温度还能忍受很高的温度，具有十分顽强的生命力。

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