红菜苔皮要不要撕掉 _菜苔

1、红菜苔皮要不要撕掉1、新鲜的嫩红菜苔是不需要去皮的，但老的红菜苔，吃的时候就需要去皮了。去皮之后的红菜苔依然是很好吃的，口感很清脆。
2、挑选红菜苔的时候尽量选择颜色淡绿的红菜苔，淡绿色的红菜苔比较嫩一点的。尽量选择一些叶子比较少的、没有开花的红菜苔食用，这样的红菜苔更嫩一点。
2、红菜苔需要打叶吗1、可以打的，打点叶子菜苔会长快点。
2、红菜苔的叶子是可以吃的，不过红菜苔的叶子一般都比较老，纤维比较多，口感也比较差，因此一般我们都会将红菜苔的叶子摘掉，如果是顶端的嫩叶可以保留。
3、红菜苔的最佳食用期是在花蕾开放之前或之初，吃起来入口滑润，糯而微甘，清香爽口，挑选红菜苔时，以长得深色者为佳品，有如打过蜡般的光泽。
3、红菜苔可以四季种吗红菜苔不可以四季种，由于红菜苔是越冬蔬菜，因此如果是露天种植的话，一般是每年的8月中上旬进行播种，此时气温较高，比较适合种子发芽，且往后是秋季，方便田间管理。
【红菜苔皮要不要撕掉】播种时要根据自己的目的来选择播种量，如果是选择直播，那么每亩地可以播种500克左右，如果时育苗移植，则每亩200克左右的红菜苔种子即可。播种时要先将土壤撒一点水保持一定的湿度没然后在均匀播种。

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