新鲜松茸怎么清洗 _屈臣

1、新鲜松茸怎么清洗1、先用手或者工具剥去松茸表面的泥土和杂草；用陶瓷刀或者竹刀小心的削去根部的泥沙；最后用水洗去表面浮尘即可，动作要快，避免长时间泡水；必要时用一把小软刷快速刷干净。
2、松茸含有人体所需的各种营养，具有综合提高免疫力的功效，特别是松茸中所富含的双链松茸多糖，能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用，对身体虚弱、术后产后人群快速提高免疫力具有非常好的效果。
2、新鲜松茸怎么清洗才是洗干净洗干净新鲜松茸步骤：首先剥去松茸上的泥土和杂草，准备一把用小刀将附着的泥土削掉,主要是根部的泥土，再用毛刷刷掉一些细的泥土或者是树叶粘连，将其置于流水下，边冲洗边用海绵或棉布轻轻擦拭。
松茸好生于养分不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是中国松茸的主要产地，产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。
3、新鲜松茸怎么清洗1、先用竹片刀削去菌子上的泥土和杂草，需要注意的是头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。
2、新鲜松茸清洗特别讲究，如果是用做刺身，最好不沾一滴水，直接用陶瓷刀刮干净。用作煲汤等其他用途的松茸，也不能直接将其放入水中浸泡，用湿毛巾轻轻擦拭，或者流动的水冲洗，动作要快。
【新鲜松茸怎么清洗】3、不要用水浸泡鲜松茸，因为松茸吸水后口感会大打折扣。

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