1、黄金南瓜饼如何做1、食材：南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙馅50g 。
2、南瓜去皮洗净切片 ， 上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯 。
3、豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼 。
4、锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀 ， 捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好 。
2、芝麻馅南瓜饼如何做1、南瓜150克，糯米粉75克，黑芝麻馅50克，油20克，面包糠20克，白芝麻20克 。
2、南瓜削皮切薄片放入盘中，上蒸锅蒸熟大约8分钟 。
3、取出用勺子压成泥 。
4、南瓜泥加适量的糯米粉拌匀和成软一点的面团，静放一会 。
5、把面包糖倒适量入盘中 。放入适量的黑芝麻馅，包好，放入面包糠中用手压一压让饼沾满即可 。
6、不粘锅中放适量的油，稍微多一点 。把饼放入，中小火煎制，夹出，用吸油纸吸去多余的油 。
3、杏仁南瓜饼如何做1、材料：南瓜、糯米粉、杏仁、黄瓜 。
2、做法：
（1）将南瓜蒸熟，加入糯米粉后，加入少量清水揉成面团 。
（2）江南瓜面团分成大小一样的小团，搓圆再压扁成南瓜饼 。
（3）将杏仁和黄瓜洗干净并沥干水分 。
（4）将黄瓜切成小片 。
（5）在南瓜饼上压上杏仁和黄瓜片 。
（6）将锅底刷一层薄油 ， 放入小火煎至两面金黄即可 。
4、南瓜饼如何做软和1、食材：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果
2、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水 。
3、加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽 。
【黄金南瓜饼如何做】4、其实大家也看出来了，南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的 ， 只是这一步加工不同：将南瓜面团直接按扁后油煎 ， 就成了南瓜饼 。
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