谢谢邀请！你算问对人了，我爸爸就是种蘑菇的，还上过我们新疆自治区台 。
【好想出去采蘑菇，可以食用的蘑菇有哪些？】平菇、双孢菇、鸡腿菇、真姬菇、口蘑、肉苁蓉、猴头、秀珍菇、绣球菌、茶树菇、真姬菇、木耳、银耳、大球盖、金针菇、鸡油菌、香菇，草菇、杏鲍菇、阿魏菇……要是你能采到羊肚菌，那就厉害了 。
不过你看到的蘑菇最好先百度下是什么，别乱采，以我的经验告诉你，颜色鲜艳的多半有毒，有种流蓝色水的能吃，叫什么我小时候信息没这么发达我还不知道 。
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