咸鱼萝卜丝怎么做好吃 _咸鱼

1、咸鱼萝卜丝怎么做好吃准备100克咸鱼、100克豆腐、30克萝卜丝、适量盐和适量小葱。将咸鱼洗净，姜切片备用。萝卜丝温水泡发，咸鱼焯水后捞出。重新注入适量的水，加入豆腐、生姜和料酒，大火烧开后，改中小火慢煮。待鱼汤变成奶白时装盘撒小葱即可。
2、胡萝卜丝怎么炒１、将胡萝卜切丝，葱姜切碎，青椒切丝备用。
２、锅中加水把胡萝卜炒２分钟左右。胡萝卜在水里稍微变了颜色就捞出。
３、锅中放入油，加入葱花等材料炒出香味。
４、将胡萝卜放入锅中翻炒，加入适量食盐，几滴白醋，翻炒几下即可。
胡萝卜是一年生或二年生草本，多少被刺毛。根粗壮，肉质，红色或黄色。茎直立，高６０-９０厘米，多分枝。叶具长柄，为２-３回羽状复叶，裂片狭披针形或近线形；叶柄基部扩大。花?。咨虻粕? ，为复伞形花序，生于长枝的顶端；总苞片叶状，细深裂；小伞形花序多数，球形，其外缘的花有较大而相等的花瓣。果矩圆形，长约３毫米，多少背向压扁，沿脊棱上有刺。花期４月。胡萝卜对气候的选择不严，到处可栽培，但性喜冷凉，喜充足日光。适宜于中性土种植，在微酸性和微碱性的土中，也能生长良好。在重粘土和低温或排水不良的土地则不家栽种。
3、鲫鱼萝卜丝和豆渣可以一起煮吗鲫鱼,萝卜丝和豆渣可以一起煮。萝卜鲫鱼汤的做法如下：
用料：活鲫鱼2条重400克左右，白萝卜150克，酒15克，精盐、味精、胡椒粉、葱、姜适量，猪油60克。
步骤：
1、将活鲫鱼去鳞、挖鳃，从腹部剖开除去内脏，洗净备用；
2、萝卜用清水洗净，削去外皮，切成6厘米左右长的粗丝备用；
3、葱洗净打成葱结，姜拍松待用；
4、炒锅炒热放入猪油烧至五成热时，投入姜，放入鱼煎至两面略黄；
5、加入750克开水、料酒，萝卜丝用开水焯一下捞出放入锅中；
6、加入葱结用旺火烧7分钟左右，待汤汁烧至乳白色，放入精盐、味精，拣去葱结、姜，撒上胡椒粉；
7、用勺子将鲫鱼舀入汤碗中，再将汤和萝卜丝倒入碗中即成。
4、猪头肉丁葱油菠菜胡萝卜丝拌面的做法1、食材：挂面150g，菠菜100g，胡萝卜1根，猪头肉20g，盐3g，洋葱30g ，非转基因食用油30g 。
2、将挂面放入开水锅中，煮至两遍水开后，即可煮熟。煮熟后捞出加入冷水冷却后，沥干水分放入碗中待用。
3、用煮面的水继续烧开，然后下入洗净后掰开的菠菜叶，在锅中过水焯一下。
4、热锅冷油完成润锅后，加入食用油烧至5成油温后，下入猪头肉在锅中继续翻炒出肉香味。
5、然后下入切成丁的洋葱，炒出葱香味。再下入去皮后切成丝的胡萝卜，在锅中翻炒受热均匀。
6、锅中加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒，让盐在锅中均匀分布。
7、将调制好的猪头肉葱油倒入煮好面条的碗中，准备搅拌好即可上桌。
5、如何做拌萝卜丝1、白萝卜半根，甜椒小半颗，香菜两根，花椒几粒，蒜一瓣，姜一小块。
2、白萝卜去皮洗净、切丝（刀工有待锻炼），放入碗中备用，甜椒洗净切丝。香菜洗净切小段。
3、姜蒜切碎。锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热。
4、将备好的姜蒜甜椒放入油锅种煸半分钟左右，关火。
5、在萝卜丝中按照自己的口味适量放入盐、味精、香油、生抽、醋、糖调料
【咸鱼萝卜丝怎么做好吃】6、将煸好的甜椒与姜蒜末连同油一起倒入萝卜丝中，将香菜放在上面。

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