豆腐干小炒怎么做

1、豆腐干小炒怎么做1、豆干300g , 青杭椒或红杭椒100克(尖椒也行),姜片、蒜片、葱末少许 。
2、把豆干切成薄片,青杭椒切成条 。
3、架锅放油,油热后豆干先过一遍油(这样会使豆干口感绵软) , 然后捞起来 。
4、锅内留油,放入姜片、蒜片、葱末,煸香后放入青杭椒稍加翻炒 。
【豆腐干小炒怎么做】5、放入酱油、蚝油及少量白糖,再勾一点芡(这样会使豆干湿润) 。
6、略加翻炒后出锅即可 。
2、清炒时蔬怎么做才好吃1、食材:木耳适量、蒜苗适量、泡椒适量、姜丝适量、大蒜适量、食用油适量、盐适量、老抽适量、鸡精适量 。
2、准备适量的木耳、蒜苗(其它你喜欢的蔬菜都是可以的) 。木耳焯水10分钟捞出备用 。
3、锅里倒适量食用油,放入切好的姜丝和蒜片,炒香 。
4、然后放入少量的肉片,翻炒至变色 。加一勺豆瓣酱,翻炒出红油 。
5、再放入泡椒,翻炒均匀,然后放上焯过水的木耳 。加适量盐、翻炒均匀 。
6、再然后倒入切成段的蒜苗,翻炒至段生 。
7、最后加上适量鸡精、老抽进行调味,翻炒均匀出锅即可 。
3、猪肉辅食怎么做软烂1、宝宝吃的辅食猪肉泥做法,相对比较简单 。首先要准备好食材 , 新鲜的猪里脊肉一条,香葱和生姜少许,猪筒骨一块 。
2、将猪里脊肉清洗干净,然后去除筋膜 。准备好清水烧开,放入葱姜,猪筒骨和肉,稍微在开水中焯一下,然后取出备用 。
3、将锅洗干净 , 重新加入清水,然后猪筒骨放入大火烧开之后,转小火炖30分钟,在将里脊肉加入,接着继续小火慢炖,直到能用筷子将里脊肉戳烂时关火 。
4、将煮好的里脊肉,放入料理机中,可以加一点肉汤 , 然后打成肉泥,这样美味可口的宝宝辅食猪肉泥就做好了 。
5、因为一次所做的猪肉泥比较多,所以要放到辅食盒中,然后再保存到冰箱冷冻室 。每次给宝宝煮粥时候可以加入粥中,就能够很快做好,美味的猪肉泥营养粥 。
4、节瓜怎么做好吃1、可以做节瓜排骨汤 , 具体做法如下:
2、材料:节瓜500克,江珧柱4粒,猪排骨300克 。
3、节瓜去皮切件,猪排骨洗净斩件 。
4、江珧柱浸透后与节瓜、猪排骨一齐下煲 , 加水6~8碗,煲2小时即成 。
5、功效:正气清暑,滋阴润燥 。


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