1、豆角怎么做好吃1、将豆角仔细的清洗干净（我是用淘米水泡了20分钟再清水洗的）准备好肉备用 。
2、把豆角掰成小段，个人觉得手掰比刀切的好吃，可能也是习惯了 。
3、烧水，水开后放入掰好的豆角焯2、3分钟，炒豆角不容易烂，关键在这步 。
4、焯好取出，不用冷水过较好，把肉切薄片，蒜、葱切碎 。
5、起锅烧油放入葱、蒜炒香、放入肉片翻炒加入调料（五香粉，酱油） 。
【豆角怎么做好吃】6、放入豆角继续翻炒加入一小碗水盖上盖焖炖2到3分钟 ， 这样豆角熟的较快而且还很入味 。
7、菜中的水基本烧完加入盐、耗油、鸡精、葱碎、蒜碎翻炒几下出锅，软而不烂、可口不油腻的炒豆角做好了 。
2、麻辣牛肉做火锅怎么做1、将牛肉洗干净，切成大片 。加入一大勺蜂蜜 。加入少许生抽和香油 。再加入中等辣椒粉和适当的花椒粉 ， 姜蒜末，搅拌 。搅拌均匀后 ， 再根据自己口味撒一轮辣椒粉，搅拌后撒上芝麻 。腌制两小时左右为宜 。为了美观，在牛肉下垫两片生菜 。大功告成 。可以下火锅涮麻辣牛肉了 。
2、准备食材 。牛肉1000克、100麻辣香锅料1包，白萝卜500克、香菇200克、小红辣椒5克、香菜10克、姜10克、蒜15克、八角2个、干红辣椒5克、豆瓣酱20克、味极鲜酱油10毫升、盐8克、白糖5克、料酒5克、食用油20毫升、干辣椒面5克、白芝麻5克、水1000毫升 。锅内倒入10毫升食用油 。油热后放入豆瓣酱、干红辣椒，麻辣香锅料煸炒出红油，然后放放姜片、八角煸炒出香味 。往锅内加入水，然后把盐放入锅内调味 。待水煮开后，全部倒入电压力锅内，选择牛肉键压至全熟 。撒上香菜、小红辣椒即可放在火锅炉上准备开动了 。
3、红枣莲心汤怎么做1、材料：干莲子2两、红枣10到15颗、冰糖2两 。
2、做法：将莲子泡水2至3小时，红枣泡水10分钟 。用一锅水将莲子以小火炖煮约3小时，将莲子煮烂，然后放入红枣及冰糖再煮10分钟即可 。
3、营养价值：增强人体免疫力 红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力 。
4、怎么做金平糖1、首先需要把冰糖加入水小火煮干做成蜜。
2、其次在回转锅中加热 ， 一边放入大颗的白砂糖 。
3、然后在糖中放入少量的蜜，一边转锅子，会出现凹凸状大小的形状，经过1~2个星期以上就会变成一粒一粒的金平糖了 。
5、马来糕怎么做1、牛奶或水加入红糖搅拌均匀 。加入鸡蛋再次搅打均匀 。筛入马拉糕粉、加入酵母再次翻拌均匀，形成光滑面糊 。
2、倒入模具中在温暖处发酵 。
3、发酵至两倍大 。
4、放入蒸锅，大火烧开后转小火蒸20分钟 。
5、焖5分钟后取出稍晾凉即可 。

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