3.放入甘蓝菜后要开大火快速翻炒 ， 既能保证营养不流失 ， 又让甘蓝菜入口更脆 。
糖醋藕卷

材料：藕1段 ， 绿萝卜1段 ， 胡萝卜1根 ， 山楂糕100克 。
调料：白醋、糖、糖桂花各适量 。
做法：1、藕去皮 ， 切片 。 放入锅中 ， 焯熟 ， 捞出沥水 。
3、绿萝卜、胡萝卜洗净 ， 切丝；山楂糕切丝 。
4、取一藕片卷入适量绿萝卜丝、胡萝卜丝、山楂糕 。

5、全部卷好后放入盘中 。
6、取一小碗 ， 按照自己的口味放入糖、醋、糖桂花调匀 。
8、将调好的糖醋汁倒入藕卷中 ， 浸泡30分钟即可食用 。
厨房小语：1、蔬菜与调味料都可按自己的喜好搭配 。
2、没有糖桂花 ， 可用蜂蜜代替 。
食谱：猪肚汤

材料：猪肚1个、薏仁20克、茯苓20克、芡实20克、山药15克
调料：米酒3汤勺、盐
做法：1、猪肚清洗干净 ， 放入砂锅中

2、药材清洗干净

3、砂锅中加入清水 ， 放入药材

4、放入猪肚、米酒3汤勺 ，， 煮开转小火 ， 煲至猪肚、莲子软烂 ， 调味即可

厨房小语：猪肚一定要清洗干净 ， 否则会有异味 ， 影响口感

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