银耳炖梨的具体做法?主料：新鲜梨适量，削皮切块，水果刀处理一下就好 银耳用凉水或者温水发一下，撕开，大小随意 白莲子适量（偶喜欢，所以加得多一些），注意超市买的莲子有的里面还有心，煮后会影响口味，尤其是放时间长时会发苦，所以用前泡一下，时间紧可用热水，剥开莲子取出莲心（莲心可以单独泡茶喝） 冰糖适量，按自己口味放 可以放红枣，不过放后味道稍逊一些，有同事喜欢阿胶枣，若放，一定要快煮好时放 偶是用电饭锅煮一段时间，看着莲子差不多好了就停了，凉了后很好喝，对嗓子也很好，大家可以试试哦！
怎样煮银耳梨冰糖水
银耳雪梨汤
材料: 银耳，雪梨，枸杞，调料：冰糖
做法: １、银耳用温水浸泡６０分钟，雪梨洗净后去皮切小块 。 ２、银耳泡好后撕成小朵 。 ３、锅内放清水加银耳、雪梨、枸杞，开锅后改小火煲60分钟 。 4、加冰糖，冰糖融化后关火（我家冰糖不够了，加了点太古黄糖） 。
枸杞雪梨银耳甜汤
材料: 大个雪花梨1000克，银耳（水发后）120克，冰糖120克，枸杞适量
做法: 1.把雪花梨洗净，片成大片 。 2.冰糖我用的是大块的 。 3.银耳泡发，除去银耳根，枸杞洗净备用 。 4.锅中加水2000克，水开后下入银耳中火10分钟 。 5.再下入冰糖、雪梨和枸杞（梨：水=1：2） 。 6.小火煮1小时左右，见水少了1/3左右即可 。
雪梨银耳汤
材料: 银耳，雪梨，大枣，冰糖
做法: 1.银耳泡软去根蒂，然后撕成小片，加上雪梨、大枣和冰糖，用紫砂锅煮几个小时就好了 。
小诀窍: 那种滋润和幸福也是由里到外，不亚于食燕窝者哦！
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