芸豆怎么储存到冬天吃还新鲜 _芸豆

1、芸豆怎么储存到冬天吃还新鲜芸豆这一类蔬果想要长期储存，比较建议的方法是以冷冻的方式进行储存，一般储存到冬天食用时新鲜程度不会太差。在低温冷冻的环境下，多数食物的水分会被冻?。?会比较新鲜。
芸豆建议可以通过制成豆干进行保存，这样保存的芸豆一般也比较新鲜，不过在风味上会比较偏向于干煸。
芸豆建议可以使用真空包装将芸豆进行袋装保存，真空包装袋装的芸豆不容易受到细菌等外界因素的侵蚀，可以长时间保持新鲜，真空包装一般可以在网上购买到。
2、芸豆怎么种1、选盆
可以准备稍大一点的花盆或是泡沫箱子等，深度最好可以达到25厘米上以。
2、覆土
尽量选择稍细腻的土壤。
3、播种
用手指在土壤中钻几个小洞，约5厘米深即可，每个小洞之间留有一定的间距，不可过密。每个小洞中撒1粒至3粒芸豆种子，然后将小洞用泥土填满。这时要一次性把水浇足，但不可出现水涝与积水现象。浇水时注意，不要把种子冲出来。
4、发芽
大约7天左右的时间芸豆种子就会发出萌芽；此时如果环境过于干燥，可在箱子上覆盖一层薄膜。以保持发芽期环境的潮湿度。
5、浇水
在芸豆开花之前，要尽量少浇水，观察土壤，土壤变干时方可浇水。到了开花时，要多浇水，正常情况下2天至3天浇水一次。注意浇水量，不要出现积水现象。如果温度高时，可适当增加浇水频率，不要增加浇水量。
6、施肥
芸豆在生长期之前，要施2-3次肥料。以氮肥为主。在开花与结豆时，可每周施1次至2次有机肥料。
7、采收
在芸豆的花凋谢约10之后，这时的芸豆长度大约是10厘米左右，便可以采摘食用了。
3、扁芸豆怎么炒好吃【芸豆怎么储存到冬天吃还新鲜】扁芸豆10条、五花肉少许。
1、豆角切段，焯水几分钟。
2、五花肉爆香，加入姜蒜翻炒。
3、加入滤干豆角，少许生抽和盐，翻炒均匀即可。
4、火腿肠炒芸豆怎么炒准备食材：芸豆430g、火腿肠2根、生抽适量、盐适量。
火腿肠切片；
炒锅倒油先放芸豆丝翻炒；
翻炒至变色；
加生抽提味；
这时放火腿肠；
加少许盐翻炒均匀即可。
5、芸豆怎么冷冻才新鲜先把芸豆用水洗净，然后放进开水里焯一下，焯的时间千万不能太长，开锅一次就可以出锅了，把焯过的芸豆放在篮子里晾一会儿，把芸豆表面的水晾干就可以了。把表面没有水的芸豆装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，把它们放进冰箱的冷冻室里存放。
这样保存的芸豆，放上一个月依然翠绿鲜嫩，原有的风味还不会被破坏，而且科学研究表明芸豆里面含有的皂甙、生物碱之类的对人体有害的物质在水焯的过程中会首先溶解，所以，提倡在烹制芸豆之前先焯一遍用焯水冷冻法保存鲜豆角，能保留住鲜芸豆中的更多维生素和抗氧化成分，解冻后的口感也基本上没有太大的差别。

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