1、豆沙糯丸子怎么做1、豆沙糯丸子的做法:红豆摘净提前一晚上将红豆泡上 。
2、红豆放进破壁机中加水打碎 。将打好的豆子倒入锅中,开小火慢慢煮开 。
3、加入少许冰糖煮至豆沙变浓稠 。
4、另起一锅,放水将汤圆煮熟 。
5、将煮好的豆沙盛入碗中,再加上煮好的汤圆即可 。
2、普通的汤面条怎么做1、食材:面条1两、鸡蛋1个、盐小半勺、青菜1把、生抽1勺、胡椒适量、鸡精适量、芝麻油半勺 。
2、把煮锅放半锅水煮开锅 。
3、利用煮水的时间来洗青菜 。
4、水煮开后下面条放盐继续煮 。
5、面要煮好时候,把火关小,打入鸡蛋 。
6、让鸡蛋在水里烫熟,等鸡蛋白一部分凝结了以后再开大点火把鸡蛋煮好 。
7、这时可以下入青菜了 。
8、青菜好了鸡蛋液煮好了 。可以关火了 。
9、准备一个大点的碗,碗里放生抽、鸡精、芝麻油,喜欢辣椒的可以放点,还可以放点醋 。
10、接着把面汤先倒适量在碗里,再放面条 , 鸡蛋和青菜 , 拌匀 。这样,汤面条就做好了 。
3、馒头怎么做香甜好吃1、面粉250克、即发活性酵母3克、牛奶35克 。
2、面粉称重后过筛放入大的容器中 。
【豆沙糯丸子怎么做】3、接着放入3克即发活性酵母(称重后放入) 。
4、开始加入清水,水要一点点的加,边加边用筷子搅拌,面粉和水结合后会慢慢的变成棉絮状 。
5、接着再加入牛奶,牛奶也是慢慢的加 , 边加边搅拌 。
6、牛奶加完后,用筷子把絮状面粉搅成一个粗糙的大团 。
7、开始揉面,手工揉面,可以在容器里揉 , 也可以放到料理台上单独揉 。
8、揉成光滑的面团后放在大碗中静置 。
9、盖上保鲜膜开始醒发一小时以后,面团发至两倍大左右 。
10、揭开保鲜膜,食指沾点干粉 , 在面团中间戳一个孔,排出面团中的空气 , 中间的孔不回缩,不塌陷为宜 。
11、准备好蒸锅,蒸锅里放好水,蒸格上铺上格纱,防止馒头粘锅
12、发好的面团再揉成长条 , 切成剂子 。
13、把剂子整理好后(可圆可长)放入格纱中静置,做二次醒发半小时后,馒头发至1.5倍左右 , 可以开大火蒸 。
14、15分钟大火蒸,焖5分钟左右即可 。
4、鱼丸水果汤怎么做1、首先需要将新鲜菠萝洗净,削去皮 , 用刀削去果眼 , 切块 。
2、然后再把木瓜去皮切块 。
3、然后将菠萝和木瓜放洁净锅内加少许水,把锅加在火上,煮开做成果汁 。
4、将高汤加入水果汁煮滚,再加入鱼丸 。
5、最后出锅前加入盐及蘑菇精即可,鱼丸水果汤就做好了 。
5、怎么做纸杯蛋糕1、鸡蛋三个,蛋糕粉一百克,葡萄干适量,核桃仁适量 , 牛奶50毫升 , 玉米油30毫升,盐适量,白糖100克 。
2、准备一个干净的小盆子,里面不要有水 , 打入三个鸡蛋,加三分之一勺的盐(调味盒自带的小勺子),加白糖一百克,用电动打蛋器打七八分钟 。如果手动的打蛋器,打到鸡蛋用打蛋器提起一些掉下来不会立刻消失,或者写Z字不会立刻消失就可以了 。
3、蛋糕粉取出一百克 , 普通面粉也可以 , 只要没有面疙瘩就可以的 。分两次加入鸡蛋糊里面,上下搅拌均匀,不要有面疙瘩出现,也不要有干面粉 , 要和鸡蛋糊完全混合 。
4、玉米油三十毫升,倒入一个干净的碗里,再倒入五十毫升的牛奶,我用的是旺仔,纯牛奶都可以的,用打蛋器把油和牛奶打到完全融为一体 。倒入刚才的面糊里,轻轻的上下搅拌均匀 。
5、烤箱预热十五分钟,十分钟也可以 。上下都打开,调制150度 。烤箱预热的时候,准备葡萄干,核桃仁,放在纸杯蛋糕里 , 这样做出来更美味哦 。
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