西兰花虾仁豆腐蒸蛋的做法 _西兰花

1、西兰花虾仁豆腐蒸蛋的做法1、食材：西兰花3朵，虾仁8个，鸡蛋3个，嫩豆腐1块。
2、西兰花洗净掰块，锅中水开，加少许盐倒入虾仁和西兰花，焯水捞出备用。
3、豆腐切块放入碗中，撒少许盐。
4、鸡蛋加少许盐打散，加入温水搅打打匀，蛋液过滤到碗里。
5、放入西兰花、虾仁，包保鲜膜用牙签扎几个洞。
6、水开上锅蒸15分钟至凝固，出锅淋入一勺生抽和一丢丢香油即可。
2、豆腐蒸蛋的制作方法1、主料：豆腐200克、鸡蛋2个。
2、辅料：食盐3克、芝麻油1茶匙、鸡精1克、水适量。
【西兰花虾仁豆腐蒸蛋的做法】3、原料准备：豆腐、鸡蛋。
4、豆腐淋下冷水后控干水，先切条再切方块。
5、鸡蛋打入碗中，加入适量盐和少许鸡精。
6、将鸡蛋液用筷子充分搅拌打散。
7、然后加入一碗凉水后再搅拌。
8、将豆腐块缓慢沿碗边加入碗中，以防蛋液溅出来。用筷子缓慢搅动两下。
9、高压锅中加水煮米饭时，可把大碗放入其中，加压10分钟。
10、待饭做好了，蒸蛋也就好了，用手转动几下碗，将碗取出。
11、淋入适量芝麻油，滑嫩的豆腐蒸蛋就可以开吃啦！
3、臊子豆腐蒸蛋怎么做好吃又嫩1、准备猪肉馅150克、内酯豆腐1盒、鸡蛋2个、红椒半个、青椒半个、鲜香菇3朵、老抽适量、糖3克、蒜适量、盐2克。鸡蛋两个加1克盐、白胡椒粉和1个鸡蛋量的凉开水打散打匀，内酯豆腐开盒用小勺舀入鸡蛋中稍微和匀。
2、蒸锅加水烧开放入鸡蛋豆腐加盖蒸10分钟（可以加盖保鲜膜使豆腐更嫩）。
3、热锅凉油爆香葱蒜末，下入肉馅煸酥煸稥（就是炒到肉馅一粒一粒的，稍微有些黄）。
4、调入老抽上色、烹入料酒去腥，倒入香菇碎炒匀。
5、加入适量开水、盐、糖调味煮2分钟。
6、倒入红椒和尖椒碎炒匀，勾入水淀粉收浓汤汁即可。
4、盒豆腐蒸蛋肉末怎么做好吃1、主料：内脂豆腐1盒、肉末70克、鸡蛋2个；辅料：榨菜30克、大蒜2瓣、香油1勺、生抽1勺、香葱1根。
准备食材，榨菜切成末
2、步骤：把豆腐倒扣在盆里，切成小块；
3、鸡蛋打散加入温水，温水放1克盐，鸡蛋与温水比例为1:1；
4、过滤蛋液；
5、蛋液到入豆腐盆中；
6、开水锅中小火蒸十分钟；
7、热锅中放入蒜泥和肉末；
8、翻炒出香味后加入榨菜末；
9、放一勺香油和一勺酱油翻炒均匀，鸡蛋豆腐蒸好出锅，把肉末铺上面，撒上少许葱花。
5、虾仁豆腐蒸蛋的制作方法1、食材：大虾6个、豆腐适量、鸡蛋3个。
2、鸡蛋豆腐切厚片排入盘中；
3、碗中打入鸡蛋打散加盐温水撇撇去浮沫过滤；
4、倒入的蛋液上锅蒸6分钟，摆入虾仁再蒸2分钟，淋上酱油葱辣椒丝泼上热油即可。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。