可以在家做的简单美食 _可以

1、可以在家做的简单美食一.香菇蛋挞，做法如下。
用料：新鲜香菇、鹌鹑蛋、盐、香油、香葱。
做法：
1、香菇去蒂，洗净装盘备用；
2、香菇上撒少许的盐，每个香菇中打进一个鹌鹑蛋；
3、放进锅里蒸10分钟，蒸熟后在香菇蒸蛋上滴几滴香油提味，散点香葱点缀即可。
二.香菇油菜，做法如下。
用料：油菜、香菇、蒜、盐、老抽。
做法：
1、香菇和油菜洗净并过水焯一下取出；
2、锅里加油，下香菇翻炒；
3、加油菜，翻炒，加盐和老抽并翻炒1分钟；
4、出锅前加蒜瓣再翻炒片刻即可。
三.蒜香杏鲍菇，做法如下。
用料：杏鲍菇、蒜、葱、酱油、黑胡椒碎、糖、盐、芝麻。
做法：
1、杏鲍菇切条，蒜切末，葱切小段；
2、将杏鲍菇沥干备用；
3、烘熟芝麻，取出备用；
4、起油锅，爆香葱和蒜；
5、加入杏鲍菇，翻炒，之后加入酱油大火快炒；
6、加入糖和盐，翻炒至汁水收干；
7、撒上芝麻和黑胡椒碎即可。
2、饮食文化：著名山东美食有什么？“民以食为天”，正所谓，只有美食和爱不可辜负。中国的美食可谓是和外国单调的西方饮食千差万别，不仅色香味俱全，而且入口则让人舍不得下咽。不仅如此，每个地方还有各自的特色小吃，这期小编特地为你们准备了可口的山东美食，就让我们看看山东文化吧！
山东美食指流起源，流传于山东地区的美食，菜肴，具有浓厚的山东地方特色，一般历史悠久，味道鲜美的同时又具有很高的文化内涵价值。山东美食品种繁多，较著名的有博山名吃酥锅，春卷，德州扒鸡等。
酥锅
山东淄博人对于过年（春节），特别的重视。过去人穷，过年也特别的隆重——早早的就准备年货，早早的就开始准备年节大菜，在各种各样的博山年节菜中，有一道菜是必不可少的，那就是著名的“博山酥锅” 。
博山人对于做酥锅，有一种近乎神圣的意思——家家都做，好像没有了酥锅就不是过年。所谓“穷也酥锅，富也酥锅” ，那是说做酥锅的原料可以根据自己的条件来搭配。你家条件好，可以整鸡整鱼的做进去，他家条件差，也可以把些鱼头鱼尾，碎肉鸡架什么的做进去，也叫“酥锅” 。来客人了，盛上一盘：尝尝俺家酥锅！所以有“家家做酥锅，一家一个味”之说。
很多外地人都知道有这么一道名菜，但仍有很多人没吃过。原因是这道菜做法很麻烦，平时很少有人做，只有过年，才是家家做酥锅的日子。但这道菜还是被吃过的人念念不忘，逐渐的向外地传播开来，先是博山所在的淄博市，又随着交通的发达，逐渐传播到山东其他地方以至更远的地方……
到了大家都脱贫以后， “博山酥锅”逐渐形成了比较统一的做法，再后来，就形成了加工产业，使用真空包装，装袋卖到全国各地。好多人吃过，说真是一绝！好多人想学着做可就是做不出那个味儿。而博山人却是不屑于吃袋装的，他们说那是工业化食品，不够正宗。
3、韩国美食1、泡菜：泡菜是韩国料理中最古老的，也是最重要的菜肴之一，泡菜是一种由发酵蔬菜组成的辛辣酸菜。它是用各种蔬菜制成的，但最常见的主要的是卷心菜。泡菜因其独特的风味受到外国人的欢迎。然而，对于韩国人来说，泡菜是非常最受欢迎。没有泡菜，晚餐被认为是不完整的。
2、拌饭：拌饭包括蘑菇，牛肉，酱油，辣椒酱，和一个煎鸡蛋。在石锅拌饭中发现的成分因地区而异，最有名的菜肴在全州，统营和晋州都有。

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