怎样自制冰激凌

1、怎样自制冰激凌自制冰激凌的材料:香蕉750克 , 柠檬1个,奶油450克,白糖450克 。
自制冰激凌的做法:
1、将柠檬洗净切开,挤汁待用 。
2、白糖加1500克水后煮沸过滤,香蕉去皮捣成泥浆后加入糖水调匀 。
3、再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油 。拌好后注入模具,放入冰箱冷冻即可 。
2、怎样自制磁流体【怎样自制冰激凌】自制磁流体制备方法主要有研磨法、解胶法、放电法 。
碾磨法:即将磁性材料和活性剂、载液共同碾磨成极细的颗粒,采用离心法或磁分离法将大颗粒分离出,从而得到所需的磁流体
解胶法:铁盐或亚铁盐在化学作用下产生四氧化三铁或纳米磁性氧化铁,继而加入分散剂与载体,并加以搅拌 , 使其磁性颗粒吸附其中,最后加热后将胶体和溶液分开,即可得到磁流体 。
放电法:在装满工作液的容器中将磁性材料粗大颗粒放置于2个电极之间,施加脉冲电压进行电火花放电腐蚀 , 即可在工作液中凝固成微小颗粒,将大颗粒过滤加分散剂即可得到磁流体 。
3、怎样自制酒酿自制酒酿:糯米浸发至松涨发白,放入蒸笼平摊,戳小孔以透气 。大火蒸熟成糯米饭,糯米饭分次加凉开水,打散 , 放凉至30度左右 。筛入1.5酒麴粉,拌匀,放入避光容器,轻轻压平 。中心挖孔,到底部,表面筛入0.5克酒麴粉,加盖后发酵48小时即可 。
4、怎样自制培养基1、PDA基本培养基:马铃薯适量、琼脂适量、葡萄糖适量、水适量、pH值自然;
2、PDA综合培养基:马铃薯适量、琼脂适量、葡萄糖适量、蛋白胨适量、磷酸二氢钾适量、硫酸镁适量、维生素B12适量、水适量、pH自然 。
这两种培养基制备首先将马铃署去皮,洗净,切成小块,放入锅中加水煮沸20分钟,然后用纱布过滤取其汁液,将其它称好的原料连同研碎的维生素B1放入滤液中,用清水补足,然后加热使其溶化,用玻璃棒将培养基搅均,然后分装试管 。


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