鸡肉可以炒哪些菜 _鸡肉

1、鸡肉可以炒哪些菜1、沸油鸡；
2、锅烧鸡；
【鸡肉可以炒哪些菜】3、香酥鸡；
4、香菇鸡；
5、葱油鸡；
6、鸡蓉；
7、鸡丝炒鸡蛋；
8、气锅鸡；
9、香露全鸡；
10、千岛汁鸡球。
2、炒哪些菜可以加黄豆酱炒肉末酱烧茄子、黄豆酱豉香春笋、黄豆炖猪蹄、酱烧小土豆、肉丁炸酱、黄豆酱蒸鱼、豆酱炒红薯尖、酱炒苦瓜等可以加黄豆酱。
黄豆酱烧鲳鱼的做法：
1、鲳鱼清洗干净后两面打花刀，正反面抹上料酒、胡椒粉，撒一些姜丝腌制10分钟。
2、取一小碗，放黄豆酱、红酸汤、生抽、胡椒粉、食盐、适量清水，调成酱汁。
3、香葱、香菜切段，大蒜去皮，生姜切丝，小米椒切圈。
4、炒锅中加食用油烧热，油温7成热时，下腌好的鲳鱼，中小火煎至两面金黄色。
5、下姜，蒜，小米椒，淋入酱汁。大火烧开后转中小火焖烧。
6、焖烧约10分钟，用勺不停的往鱼身上浇汁，以便更加入味。
7、汤汁浓稠时沿锅边淋入香醋，撒香葱、香菜段，关火即可。
黄豆酱：
黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是我国传统的调味酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。
3、白辣椒可炒哪些菜菜：白椒炒鸡胗、白辣椒炒肉、白椒炒鸡杂、剁白椒鱼头、白椒干豆角烧肉等。
１、准备材料：白辣椒、猪肉、大蒜、油、盐、生抽、生粉。将猪肉洗净切片。
２、加生抽、生粉腌制备用。白辣椒切段，大蒜叶和蒜白分开切段。
３、锅里热油，倒肉片翻炒，盛出。洗净锅再倒油，加蒜白、白辣椒翻炒。
４、再加肉片翻炒，放大蒜叶，加盐调味即可。
白辣椒，又称白椒、盐辣椒，源自湖南浏阳人自制的扑白椒。它不是一种辣椒品种，而是经过人工处理后的青辣椒。其外观呈条状，头尖，淡黄，味道香辣，多与其他食材搭配食用。白辣椒是湘菜系中主要的配料之一。以白辣椒搭配著名的毛家红烧肉是尽人皆知的一道美食，家家喜爱。它也成为来此旅游的全毛家红烧肉国各地游客们必点的菜色之一。
4、鲜肉可以炒哪些菜1、芹菜炒肉。猪肉切丝加入料酒淀粉抓匀，芹菜摘洗干净切段，锅内热油，放入盐，倒入肉丝滑炒至变色，倒入芹菜翻炒均匀，加入适量水，煮约七到八分钟，最后加糖即可。
2、青椒炒肉。五花肉半斤洗净，将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。准备好辣椒并洗净，将尖椒和青蒜切段。起油锅，下五花肉煸香并出出油，炒好的五花肉盛起待用。将辣椒，青蒜入锅煸炒，等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。
3、蒜毫炒肉。瘦肉切片洗净后用玉米淀粉和花椒面抓匀备用。锅烧热放入

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