虾丸怎么炒 _虾丸_「广东龙网」

1、虾丸怎么炒1、虾丸解冻，所有蔬菜洗净切小丁。锅中放油烧热，下葱段姜片爆香捞出。
2、下虾丸，加一勺生抽同爆炒至有香味，加小半碗水大火煮开，转小火焖煮三分钟，至虾丸完全膨胀，全熟后连汤盛出。
3、锅子倒少量油烧热，倒入蔬菜丁大火快抄片刻，倒入煮好的虾丸（连汤汁），加两大勺番茄酱、一勺白糖、少量盐和鸡精翻炒均匀。
4、倒入准备好的水淀粉，煮开转小火煨一会儿，汤汁浓稠，每颗丸子上都裹上茄汁即可出锅。
2、糯米怎么炒材料：糯米、香菇、里脊肉、胡萝卜、虾皮、鸡精、包菜、酱油、盐。
１、将胡萝卜切丁、香菇切丝、里脊肉切丝。
２、包菜切丝。
３、糯米浸泡四个小时候，蒸盘上放上一块干净的布，然后将糯米放在其上，大火蒸半小时。
４、锅里放油，陆续放胡萝卜丁、香菇丝、包菜丝翻炒。
５、往４里放入蒸好的糯米，放少量水、适量酱油、虾皮，翻炒几分钟，在出锅前放少量盐和鸡精调味即可。
糯米：
糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
3、怎么炒大白菜【虾丸怎么炒】材料：净大白菜、油、酱油、精盐、姜丝。
１、白菜洗净切成条，再改刀切成段，姜洗净切丝。
２、起锅烧油，下入姜丝略炸，随即投入白菜，用旺火炒至半熟。
３、加入酱油、精盐，略炒即可食用。
白菜：
是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年－7000年。明代李时珍引陆佃《埤雅》说：“菘，凌冬晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘，今俗谓之白菜。”白菜19世纪传入日本、欧美各国。如今的白菜种类很多，北方的白菜有山东胶州大白菜、北京青白、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的白菜是由北方引进的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。白菜为东北及华北冬、春季主要蔬菜。菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料。
4、文蛤的做法花蛤/文蛤怎么炒1、如果蛤蜊泡的时间不长，可以使用人工方法快速去一次沙：锅内放水烧开，把蛤蜊放下浸没煮一会，大概30秒后蛤蜊略微张嘴后捞起来，把蛤蜊的嘴放水龙头下冲洗，可以快速的去沙。（煮的时间不宜过长，以免熟了肉老）
2、锅内放适量油，小火，烧热油，把干辣椒、姜丝、蒜片下锅炒出香味
3、把已经去沙的蛤蜊倒入锅中，大火，翻炒一小会儿
4、放料酒，继续炒
5、放生抽，接着炒
6、放一勺辣椒油（或者豆瓣酱、小米辣等）
7、快起锅了，放葱
8、起锅，端菜上桌！
5、黑芝麻怎么炒熟1、把从超市买来的生的黑芝麻，先要洗净，因为黑芝麻比较?。?所以一般都是用纱布袋子，装着黑芝麻，用自来水进行冲洗，黑芝麻有一点落色是正常的，淘洗两三次就好了。
2、洗净的黑芝麻，沥干水，就要放到锅里炒制，炒制的时候火不宜大。
3、并且要不断的翻动黑芝麻，使其均匀受热，刚刚入锅的时候，因为还含着水分，所以不断的有水气蒸发开来。

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