1、窝窝头如何做1、玉米面、黄豆面、白糖混合，酵母加水调成酵母水搅拌至絮状 。
2、加水搅拌，揉成光滑面团，密封醒发30分钟 。
3、面团搓成长条，等量均分揉成馒头状 ， 拇指在根部顶出小窝 。
4、生胚静置15分钟，放蒸锅中中火蒸15分钟即可 。
2、玉米窝窝头怎样做松软1、200克玉米面，鸡蛋一个，4克酵母 ， 300克面粉 。
2、将200克玉米面放入大碗中 ， 然后加入适量开水，搅拌成细状 。
3、在搅拌好的面粉中打入一个鸡蛋，然后搅拌均匀 。
4、搅拌均匀后加入4克的酵母，搅拌均匀，然后加入100克面粉 ， 搅拌均匀后在加入100克面粉，搅拌均匀后在加入100克面粉搅拌均匀 。
5、和成光滑的面团 ， 放入大碗中 ， 盖上保鲜膜，面粉发到两倍大 。
6、面粉发好揉搓排气 。
7、面粉揉搓好后将面粉切成一块一块 。
8、将面粉捏成小窝窝头 。
9、蒸锅中水开后将窝窝头放入，蒸二十分钟即可出 。
10、一定要加入开水搅拌 。三百克的面粉分开放入，每次一百克搅拌均匀后在加入面粉，发酵一定要发够两倍大 。这样，松软的玉米窝窝头就做好了 。
3、窝窝头微波炉怎么加热用微波炉加热窝窝头的方法有：用保鲜袋包住窝窝头加热；或用瓷碗里面放上窝窝头盖上盘子再加热 。
用微波炉加热窝窝头的方法有：条件的话，用保鲜袋包住窝窝头才放进去加热 。
【窝窝头如何做】还可以节省点，用一个瓷碗里面放上窝窝头，上面盖上一个瓷的盘子然后再加热 ， 效果也差不多 。

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