腊肉饺子馅怎么做好吃 _腊肉

1、腊肉饺子馅怎么做好吃腊肉饺子馅的做法如下：
主料：腊肉200克、胡萝卜一根、洋葱半个、土鸡蛋一个。
配料：盐一茶勺、料酒两茶勺、姜粉一小勺、鸡精一小勺、生抽一大勺、耗油一大勺、十三香粉一小勺、清水半碗。
做法：
1、胡萝卜、洋葱切丝，然后再切成小?。?
2、将腊肉切成小丁并放入碗中；
3、打一个鸡蛋，加入十三香粉，姜粉，料酒，盐，鸡精大力搅拌均匀；
4、放入生抽耗油；
5、放入半碗水大力顺一个方向搅拌；
6、放一勺香油，适量的豆油，搅拌混合；
7、倒入胡萝卜、洋葱搅拌均匀即可。
2、韭菜虾仁鸡蛋饺子馅的调馅步骤窍门1、内馅材料：韭菜200公克、虾仁120公克、肥肉丁40公克、太白粉2小匙、盐1/2小匙。
2、韭菜洗净切末后，炒熟备用。
3、虾仁洗净去除肠泥后，加入太白粉、盐，用手拌打至有黏性。
4、将肥肉丁、韭菜末放入，一样要搅拌均匀，再把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结即可。
3、扇贝丁饺子馅的做法1、食材：韭菜、猪肉馅、扇贝丁。
2、扇贝丁略切小一点的丁。
3、扇贝丁、猪肉放入盆里。
4、放入鸡粉、酱油、精盐。
5、顺一个方向搅拌均匀喂一会。
6、再放入食用油。
7、顺一个方向搅拌均匀。
8、菜洗净切碎。
9、放入搅拌好的肉里。
10、顺一个方向搅拌均匀成馅料。
4、西葫芦饺子馅的做法1、西葫芦洗净扠丝，去除水分。
2、将面粉加冷水和成面团。
3、锅中倒油，等油五成熟时，将葱、姜、蒜末放入锅中，加盐煸香，制成葱油。
4、把葱油倒入馅中，再加入酱油、香油、耗油、大料粉和西葫芦，搅拌均匀制成肉馅。
5、将面团搓成长条，揪成均等的小剂子，揉圆在案板上压扁，擀成面皮，水饺皮中间放馅。
6、煮锅加水烧开，水饺入锅煮熟即可享用。
5、5种素饺子馅的做法1、韭菜素饺子，泡发的木耳洗净控水，切碎，韭菜也切碎，加花生油拌匀，鸡蛋炒熟炒碎，如果炒的不够碎就再用刀切切，放凉，把木耳、韭菜和鸡蛋放在一起，拌匀，准备包之前放点盐调匀就行了。
2、馅海米韭菜素饺子，韭菜、木耳和鸡蛋按上述方法处理好，海米用温水洗净后也剁碎，切好的韭菜先用色拉油拌匀，再加木耳、鸡蛋和海米拌匀，准备包之前加入味极鲜酱油、鸡精和盐拌匀就行了。
3、馅素三鲜饺子馅，韭菜切碎后加麻油拌匀，再把香干、香菇和粉丝剁碎放在韭菜里，拌匀，鸡蛋下锅炒散，放凉后也放在韭菜里，包之前加盐拌匀即成馅料。
4、家常素饺子馅黑木耳和银耳提前泡发，洗净，控控水再切碎，韭菜切碎后加色拉油拌匀，金针菇也洗净切碎，虾仁洗净后切成小粒或剁成虾泥，鸡蛋炒散炒碎后放凉待用。虾皮洗净后挤干水，下锅炒出香味待用（虾皮可不炒，但炒了更香），所有材料都放入馅料盆，加五香粉、生姜粉、蚝油、葱花、鸡精和香油拌匀，包之前加盐拌匀即可。
5、白菜香干素饺子馅白菜，切碎后先加香油拌匀，再把香干和鲜香菇切碎，放在白菜里，加葱末、姜末、蚝油和调馅粉拌匀，包之前加盐拌匀即成。
【腊肉饺子馅怎么做好吃】6、素饺子的热量比较低，每100克素饺子中只含有不到150大卡左右的热量。少量的吃一些素饺子可以促进新陈代谢，但是摄入过量之后，也容易引发腹胀现象。素饺子中含有非常丰富的碳水化合物、纤维素和一定的钠离子，可以促进新陈代谢，加速肠道蠕动，平衡体内的离子水平。但是需要注意，素饺子中的纤维素可能会刺激胃黏膜，所以建议一定要完全煮熟以后再吃。

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