近日 ， 市民张女士反映 ， 她周末与好友在北正街一家海鲜店点了一盘梭子蟹 ， 发现与往常口感大不相同 ， 向饭店负责人提出质疑 ， 负责人坚称食材没有问题 。僵持之下 ， 张女士拨打了12315投诉热线 ， 但只有语音留言 ， 没有人工接听 。她想知道 ， 以后再遇到类似情况 ， 该如何投诉处理?
张女士告诉记者 ， 这盘价值128元的梭子蟹 ， 对比之前吃的 ， 口感和肉质明显下降 。令张女士气愤的是当时老板的态度 ， 既不承认食材问题 ， 也不愿意更换一盘 ， 只是后来结账时打折少收了40元 。

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“本想当晚拨打12315热线 ， 请专业执法人员来检查 ， 但电话联系不上 ， 海鲜食品隔夜之后也更难鉴定 。通常人们选择周末或晚间小聚一下 ， 这些时间段发生食品安全的投诉率相对较高 ， 但12315周末和晚间无人工接听 ， 势必给消费者维权带来一定的难度 。”张女士表示 ， 虽然周一通过玉琳市场监管所进行了调解 ， 但她和朋友对结果并不满意 。
对于12315热线非工作时间设置录音电话 ， 市民杨女士也表示：“作为消费者 ， 遇到消费争议当然希望越快解决越好 ， 希望监管部门能完善机制 ， 及时处理电话投诉并反馈给消费者 。”

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针对张女士反映的情况 ， 市市场监管局12315投诉举报处置指挥中心主任卢蓓芬表示：“目前12315热线电话是工作日由人工接听 ， 非工作时间设置录音电话 ， 下一个工作日录入工单分转至区局处理 。2020年10月 ， 国家市场监管总局发布通知：对通过12315热线提出的投诉举报 ， 工作时间实行人工接收 ， 非工作时间可以设置录音电话 ， 人工智能语音等方式接收 。我市正式实行是在今年1月 ， 对于重大节假日 ， 会根据实际工作需要安排24小时人工接听 。”
受理张女士这起投诉的玉琳市场监管所所长汪松告诉记者 ， 9月6日 ， 执法人员到张女士投诉的海鲜店现场检查相关进货记录和餐厨卫生 ， 没有发现明显违规行为 。如果按当事人提出的要从已加工的熟食中鉴定其原材料的质量问题 ， 目前鉴定机构很难鉴定出来 ， 因此建议双方协调解决此事 。
如果消费者周末或晚间遇到消费问题 ， 有没有其他渠道及时投诉?
【全国12315人工服务时间】市市场监管局办公室负责人表示 ， 消费者可以拨打市局24小时值班热线：5288818 ， 由值班人员记录下来 ， 视具体情况安排受理 ， 或拨打12345政务服务便民热线 。
你有在周末时间拨打过类似的电话吗？
最后怎么处理的呢？
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