还有的人喜欢夜间饮用咖啡起到提神的作用，但通过咖啡因刺激神经系统，“强迫性”地保持清醒，其实是在加重身体负担，同时还会损失很大一部分B族维生素，长期如此，更易引发健康危机 。
建议早餐或午餐后喝，这样可以促进肠胃的蠕动，帮助消化 。
特殊人群的饮用准则
咖啡不适合每个人，部分特殊人群饮用咖啡一定要小心：
①孕妇：日咖啡因摄入量不可超过200mg（<2杯），不然可提升孕妇和胎儿血液内的儿茶酚胺水平，进而使子宫胎盘血管收缩和缺氧，危及胎儿生命；
②儿童和青少年正处于发育期，最好不要喝咖啡 。
③高血压患者尽量早上不喝咖啡，避免血压突然升高 。
④正在服药者，像感冒药、安眠药、维生素、甲状腺激素药物等，都不建议喝咖啡，其中含有的咖啡因和鞣酸成分，可能干扰药物代谢，并相互作用，发生不良反应 。

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