买红枣，不是越大越好，牢记5个小技巧，教你挑选优质红枣，因为红枣的营养价值真的很高，补脾胃血很有营养，特别适合女性食用。

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但是，很多人喜欢红枣，但是不能选择，每次买红枣，都会选择大的来买，结果，买回家红枣质量一点也不好，吃起来又生苦，经常花冤枉钱，很多人认为红枣越大越好，其实不然，只是大个子，肉不怎么饱满的话，

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到底该怎么选择枣呢？今天来分享大家五个优质红枣的小技巧，学会这五个，告诉你选择优质红枣，好吃营养，一起来看，买了红枣，不如大的好，记住五个小技术，教你选择优质红枣。1、颜色

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很多人认为红枣的颜色越深就越不新鲜，放置时间变长了，实际上这个想法完全错误，红枣的颜色越深越甜，其实红枣一旦被剔除，表皮颜色的变化就很小，红枣的颜色越深，成熟度更高，味道更甜。2、充足度

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买红枣时，不要一味看红枣的大小，关键在于看它的饱满，红枣里的果肉很饱满的话，这才是好枣，相反，如果只是个子大的话，实际上肉很少，会干瘪的。3、触觉

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抓红枣，轻轻捏，感觉有没有弹性，红枣如果感到有弹性，即使捏也不会凹进去，之后也能马上恢复，那是红枣，如果能深深握住，用手去触摸枣，红枣肉少，干瘪，质量差，这个红枣千万不要买。4、观察有无虫眼

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红枣糖度非常高，容易被虫子吃，所以，买枣的时候，要观察红枣前端没有花纹的地方有没有虫眼，如果有洞的话，说明被虫子咬了，不要买，可以用手抓一下，果肉又嫩又空，也有虫蛀的可能性。5、看枣肉

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可以把红枣打碎看里面的枣肉，红枣的话，枣肉都是一样的颜色，如果是劣质的红枣的话，打碎的部分会变成褐色，这红枣请大家不要买。