去年就很火的雪碧拌面，今年又带上了它的姐妹雪碧黄瓜大战美食圈，大家在网上争相尝试的程度让雪碧黄瓜出道即顶流，现在只要能放上一勺雪碧的菜都想蹭蹭它的流量。雪碧能支棱起来，在座的各位多少都有点流量的支持

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其实用雪碧做菜的不只冷菜届，还有能跟可乐鸡翅撕吧一下的雪碧排骨，跟油炸冰淇淋神似的油炸雪碧……扫了几眼类似的菜品，发现大部分都是做菜时把用的水换成了雪碧。夏天不能没有小甜水，冷菜界也是时候来点新花样了~01大V小v都推荐的雪碧黄瓜你需要准备的食材黄瓜1根，小米椒1根，白糖5克，盐3克，白醋10克，雪碧适量（250克）。

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制作步骤①把黄瓜头切掉，一手把着黄瓜尾用刮刀刮出薄片。

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②黄瓜片卷一下放到罐子里。小米椒切开和其他调料全部倒进去，不用搅拌，雪碧倒进去的时候就把调料都冲开了，雪碧盖过黄瓜。③密封冷藏2-4个小时就可以吃了。

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吃上一口雪碧黄瓜，发现它能在美食圈走红真的是很讲理的。首先做法0难度，在家刷剧的时候就能随手做一个。然后它走的是清爽路线，用料和浸泡方式都很简单，“清口”效果杠杠滴。相当于吃日料时搭配的姜片，不是主菜但是能给主菜搭配出光环，吃完桌子上一圈的菜，来一口雪碧黄瓜瞬间洗涤了嘴里所有辛辣咸腻！

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02降温神器大冷面食材：冷面250克，酱牛肉、黄瓜、香菜和苹果随意。

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调料：苹果醋/白醋10克，酱油5克，白糖5克，甜辣酱15克，熟芝麻随意，鸡汤/牛骨汤200克，雪碧200克。

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①冷面搓开，放到沸水里煮熟。一般买的时候商家都会告诉怎么煮，有的冷面比较硬需要提前泡水。

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②煮好的冷面捞出后，快速放到冰水里泡凉，或者用凉水洗2、3次。

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③把所有调料拌匀，放入冷面和冰块，摆上配菜就可以吃了。大冷面是一个能吃饱还能吃爽的止汗神器，荤素搭配还能降温。比较讲究一点的冷面会用牛骨汤，配菜还可以有辣白菜、西红柿、鸡蛋、梨、西瓜等，大家完全可以创造出属于自己品味的冷面。

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03一口雪碧一''口水鸡''食材：鸡腿600克，胡萝卜100克。卤料：料酒10克，生姜10克，香叶2片，桂皮1片，八角和花椒适量。

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拌料：花生芝麻混合酱50克，辣椒油/红油50克，雪碧200克，花生50克，花椒油20克，酱油10克，盐3克，香菜、小葱、小米椒和蒜末随意。