媳妇带孩子回娘家，丈母娘做了一大桌子硬菜，女婿：明天我们还来
大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！
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自从有了闺女，天天忙不停，由于家是农村的比较冷，所以现在出次门都是奢侈，再加上疫情问 题都不让出门串亲戚，昨天我妈打电话说想小外孙女了，今天天气也比较给力，一大早就起来收拾 准备回娘家，准备出发的时候闺女开始拉粑粑，弄脏了衣服，又收拾一下就十一点了，老公开车匆 匆忙忙赶到娘家都十二点了，到家一看，妈妈做了一桌子的菜（老公都看傻了眼，在家憋了2个月从 来没吃过这么多好菜），都是我爱吃的，果然是亲妈啊，我妈说“带孩子就是这么辛苦，知道你累 ，我提前做好了饭，就等着抱我小外孙女”，下面晒晒我妈做的好菜。
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知道我爱吃牛肉，我妈一大早就去集市买了60块钱的热乎卤牛肉，刚出炉的牛肉最好吃，害怕凉了，我妈用笼布包起来放在锅中。由于是熟食，直接切开，上面放上几滴香油，撒上一点香菜点缀一下就可以了。
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酱素鸭是我们这边的特产，这是我爸和我老公最喜欢吃的下酒菜，将豆腐皮经过专业的油炸和蒸煮，做成的一道特色美味，调菜的时候先切成丝，然后切点黄瓜丝，香菜，浇上香油，放点生抽，搅拌均匀鲜香美味，好吃到停不下来。
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鸡蛋肉卷是我妈昨天自己做的，害怕外面的不卫生，所以每次都是我妈自己在家里做，先将猪肉剁成末，然后放入葱姜和调料，一个方向搅拌上劲，腌制半个小时。然后再煎鸡蛋饼，将肉馅放入鸡蛋饼中卷起来，外面裹一层保鲜膜，上锅蒸熟，吃的时候淋几滴香油，放一点香菜，就可以美美的吃一顿了。
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素肠就是我们平时吃的烤面筋的面筋，买的话很便宜两块多一斤，将素肠切成片，蒜苔切成段，切点葱花，配上我妈的炒菜绝技，最后出锅前再放点蚝油提鲜，是不是看着特别的有食欲。
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父母年纪大了，尤其是父亲，牙口也不是很好，很多硬菜都嚼不烂，平时煎豆腐就成了我爸的最爱，先将豆腐裹一层蛋液，然后再锅中煎成金黄盛出来，然后另起一锅炝个葱花，放上盐和调料，加点水打汤，放入煎好的豆腐大火收汁之后就可以出锅了。
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猪脸是我妈买牛肉时一起买的熟食，今年的猪肉可以相当的贵啊，就一块肉就好几十块，先将猪脸切成片，然后切点黄瓜丝，调个蒜汁，放入调料，搅拌均匀，放入盘中，吃一口猪肉，感觉吃了一嘴钱啊，不过香味四溢，
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最后是一道硬菜，哺乳期吃公鸡好，于是我妈炖了一只公鸡，先将公鸡焯水，然后锅中倒油，放入葱姜，将鸡肉炒至金黄，倒入白开水，放入我妈秘制的料包，大火炖两个小时，肉质香嫩，满口留香。
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