大家好，今天我要和大家分享的是一道大米的新吃法。在面对大米这一道食材时，你还在是直接用清水对其进行蒸制吗？如果你还在是用这样的笨方法去对大米进行蒸制的话，那么今天这道大米的新吃法，你可要跟我好好学上一学，做出来的大米绝对比吃肉还要过瘾，就算是有挑食小毛病的孩子，在面对这道大米的吃法时，也一定能吃上两大碗。不仅如此，这道大米的制作方式，还特别适合那些不喜欢炒菜做饭的人学习，一起来看看吧。大米不要直接蒸了，教你新吃法，出锅比吃肉还过瘾，小孩不挑食！

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首先我们要准备一个电饭锅，往电饭锅中加入一小碗的大米，然后用清水把大米淘洗两道，在对大米进行淘洗的时候，要用手对其进行揉搓，这样才能让大米被淘洗得更干净，淘洗完以后的大米，需要将水倒掉以后，把大米放到一旁备用，然后我们需要准备上一些配料。配菜最先准备的是一个土豆，将土豆的外皮刮掉以后，并把土豆清洗干净，再把土豆改刀切成碎丁状，装入碗中备用。

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然后我们还需准备一个胡萝卜，将胡萝卜切成薄片以后，再改刀切成丁状，装入碗中备用。然后再准备几个香菇，用清水把香菇清洗干净以后，把香菇切成丁状，装入碗中备用。最后再准备两根火腿肠，把火腿肠清洗干净以后，改刀切成丁状，装入碗中备用。以上这些配料，可根据个人的口感喜好来进行准备，如果你还有更多喜欢吃的蔬菜食材，也可以将其切成碎丁状，在最后制作的时候，一同和大米去进行制作。

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然后我们需要往淘洗好的大米中，加入一勺老抽和一勺生抽上色，再加入一小勺的食盐，将其搅拌均匀入味，再加入一勺蚝油对其进行提鲜，最后再加入一勺食用油，将其搅拌均匀。然后我们需要把准备好的所有配料，顺时针将其均匀地加入到大米当中，如果家里有干果的话，还可以往里面加入一小把的干果，没有的话就不用去进行加入了。最后需要往大米中加入适量的清水，清水不要加入太多，刚好能淹没大米即可。

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最后只需把准备好的大米和这些食材放入到电饭锅当中，并盖上盖子按上煮饭键，对其进行焖煮40分钟，等所有食材在锅中被完全的焖煮熟以后，即可开盖把这些焖好的食材用汤勺搅拌均匀。用这种方法做出来的焖饭，绝对比直接用清水焖出来的米饭还要好吃，搅拌均匀以后的焖饭，我们还需往里面加入一小把的葱花进行提香，翻拌均匀以后是香味十足，不仅可以直接食用，还可以用来下菜吃。

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以上这道焖饭，就是今天要和大家分享的大米新吃法，学会的话记得回家尝试一下，用我的方法去对米饭这样进行制作，做出来的米饭一定会让你口水直流的，小孩更是特别爱吃。