上车饺子下车面下一句怎么说啊 上车饺子下车面的由来


俗语:“上车饺子下车面”,但这有什么典故吗?下面高小松面告诉你 。

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上车吃饺子
在北方传统习俗中,有“上车饺子,下车面”一说,这是指送行的时候给被送人吃饺子,接风时给被接的人吃面条 。这一习俗历史久远,寓意深长,一直被百姓沿用至今,已成为人们迎来送往的一个重要礼节 。
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【上车饺子下车面下一句怎么说啊 上车饺子下车面的由来】

”上车饺子“:饺子是中国特有的饮食文化,饺字的皮儿相当于汉字“回”的外框,而饺子馅相当于“回”字的里框,就是说,一个“饺子”可以形似“回”字,远行者临行前,家人或朋友请他吃饺子,是对远行者的一种希冀:希望远行者能够安安全全,顺利归来 。
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下车吃面
“下车面”:擀面也是中国特有的饮食文化,一根根面条相当于生活中的线,寓意着一种牵挂 。当远行者远行安全归来,家人或朋友请他吃面,是表达牵挂的心终于放下了 。
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高小松面
天津卫有句老话“借钱吃海货,不算不会过”,这其中说的可不是败家,而是说海货要应时应景,赶上时节,就是平时在借鉴,也要吃一顿时令的海鲜 。高小松餐厅正是因为天津人这样的情怀,结合私家配方,打造出更潮的海鲜吃法,把众多品种的贝,虾,蟹,蚌类结合到一起 。
“人有悲欢离合,此事古难全” 。亲人的聚聚散散是平常的事,人们利用饺子面条这些寻常食品来表达彼此的深情 。以食物作为传情的媒介,让人睹物思情,这种思念是每日每时的,是天长地久的 。“上车饺子,下车面”,这种具有民族性历史性的饮食文化,一定会绵延不绝、发扬光大 。


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