做面条汤放什么调料汤好喝 _面条

1、做面条汤放什么调料汤好喝面条汤做法：材料鸡高汤块1块，水500cc，葱1根，姜1小块，酱油二分之一大匙，酒二分之一大匙；
做法：
1、姜拍碎，葱拍扁，放入水中煮开后，放入鸡高汤块；
2、最后再与酱油、酒调味即可。
2、炖甲鱼汤放什么调料一般放姜，大葱，大蒜，小葱，还有料酒。因为甲鱼有股特殊的腥臭味道，尤其清炖的时候，因为没有酱油等来掩盖这股腥味，所以很多人会吃不惯那个味道。另一方面甲鱼是寒性的菜肴，需要添加一些热性的辅料中和，而以上这些都是去除甲鱼腥味的好佐料，同时又是热性的原材料，可以又可以中和甲鱼的寒性。做法如下：
先把甲鱼洗干净，除后背外，其他部位切块，开水焯一下；然后用料酒稍微泡一下，取出，稍微沥干，这样可以先去除部分甲鱼的腥臭味道；将甲鱼放入砂锅中。一个半小时后出锅，撒入葱花和盐即可。清炖甲鱼，味道鲜美。
3、做牛肉放什么调料1、主要调料：酱油五两；食盐二两；葱段三棵；甜面酱一两；蒜一头；姜五片；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一两。
2、简要做法：
将牛肋板肉洗净，控去血水，锯刀切成大方块，泡在冷水里约三十分钟，放入开水锅里煮透捞出。重换一锅水再煮入牛肉，待浮沫飘起后撇去，加入各种调料和药料（要用布包住以便下次使用），用温火慢慢炖烂即成。
4、鸡蛋羹需要放什么调料1、鸡蛋羹需要放盐，香油等调料。
2、材料包括鸡蛋2个，凉开水约5汤匙75ml、盐二分之一茶匙约3克、香油四分之一茶匙约1ml 。
【做面条汤放什么调料汤好喝】3、做法一，鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。然后加入凉开水注意不要直接加生水，一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。最后盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟即可。出锅后，顺着碗的边缘淋上一点点香油。

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