盐炒鸡蛋的方法 _婆媳

1、盐炒鸡蛋的方法1、把蛋敲碎放适当的盐、再下油锅时一边搅拌一边倒下去即可。这种方式需要将油烧到8成热，下锅即凝固，这样做鸡蛋能够充分受热膨胀，表面焦黄而且香味特别足。
2、把鸡蛋敲碎，倒入热油锅，在下盐，加火然后迅速用一只筷子不断的搅拌，这样也能达到盐味均匀的目的，但是此方法有就只能烧到4、5成热不然一下锅就凝住了，这种炒法的特点是鸡蛋炒熟后特别的嫩色泽鲜艳。
2、荷花炒鸡蛋吃了有什么好处1、能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒、通气行水、泻火清心。
【盐炒鸡蛋的方法】2、能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦，生津止渴。
3、能清暑利湿、升阳止血，减肥瘦身，减脂排瘀有奇效。
4、健脑益智、保护肝脏。鸡蛋中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力，内含有的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3、丝瓜炒鸡蛋是怎么做的1、材料：丝瓜、鸡蛋、油、盐、料酒、葱花等。
2、将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。
3、将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。
4、猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。
5、猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，加入盐，葱花翻炒小会即可起锅食用。
4、西红柿炒鸡蛋好吃吗好吃。
西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。
材料：西红柿，鸡蛋，葱，盐，火麻油，味精。
步骤：
1、先将材料准备好。西红柿切好。
2、打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。
3、小火起锅、倒入火麻油。将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用。再起锅，倒入些许火麻油，放入西红柿翻炒，加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。可以放些葱。

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