烤箱可以烤粽子吗 _烤箱

1、烤箱可以烤粽子吗奶酪烤粽子
1、胡萝卜丁和玉米先焯水后放入一点盐，橄榄油。
【烤箱可以烤粽子吗】2、放入适量的韩式辣椒酱搅拌均匀，把2/3的量倒入锡纸盒。
3、把粽子切成小块，均匀的铺在玉米，胡萝卜丁上面。
4、再放剩余的胡萝卜丁和玉米丁。
5、把马苏里拉奶酪刨成丝后撒在上面。
6、烤箱预热200度，放在烤架上，中层，20分钟就可以了，出炉前可以再撒点薄荷叶。
2、蒸的粽子为什么硬的蒸的粽子之所以会比较硬，很有可能是在蒸制过程中失水造成的，粽子的主要原料是糯米，要是直接蒸制的话就会非常难熟，而蒸制时间过长也就会导致它失水变硬了。另外粽子蒸好后放久了，糯米冷了之后也会变硬，最好是蒸熟后及时食用。
蒸的粽子发硬原因
每年端午节的时候，家家户户的餐桌上都能见到粽子的身影，不管是去超市购买冷冻粽子还是自己动手包粽子，都别有一番风味。而粽子的烹饪方法，大多分为蒸和煮两种，不过我们在蒸粽子的时候，会发现蒸好之后发硬的情况。
蒸的粽子发硬，多半是因为失水造成的，因为粽子的主要原料是糯米，所以要是直接蒸制会非常难熟，而蒸制时间过长也会导致它因为失水过多而变硬，所以我们在蒸粽子之前，最好是将糯米放到清水里面浸泡，这样不仅能快速蒸熟，还更方便入味。
另外将粽子蒸好之后，最好要趁热吃掉，糯米冷了之后会变硬，再吃就非常不容易咀嚼，且有的粽子里面还会加一些肉类馅料，变冷之后就会凝结出乳白色固体，不仅口感不好，吃了也不容易消化。
3、正宗嘉兴肉粽子的做法1、粽叶使用前先放冷水中浸泡，圆糯米洗净后一定要充分沥干，这样更容易入味。
2、倒入老抽、红烧汁、生抽、白砂糖调味，拌匀后静置备用。
3、将准备好的瘦肉和肥肉分别切成长方形小块，倒入白酒揉搓直到酒味挥发，再加入老抽、红烧汁、生抽、白糖搅拌均匀腌2-3个小时，接下来就可以包粽子了。
4、取两片粽叶相叠折成漏斗状，加入糯米、瘦肉和肥肉，最后填满糯米。以叶尾覆盖裹紧成锥形，取棉绳在粽子上绕几圈扎一个活结。这样就完成了。

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