特精高筋面粉可以做什么

1、特精高筋面粉可以做什么1、特精高筋面粉中的蛋白质含量和纯度更高,制作出来的食物口感非常有嚼劲 , 用面粉和鸡蛋、酵母粉制作出来的面团经过烤制后能做出蓬松又有嚼劲的面包 。
2、也能制作劲道十足的饺子皮,只需要去除酵母粉,加入少量的鸡蛋,将揉好的面团醒面30分钟就能使用 。
2、啤酒可以做什么菜啤酒可以做成姜葱啤酒鸡 , 做法如下:
1、准备原料鸡一只、葱、姜、桂皮、八角、干辣椒、生抽、鸡精、白糖、啤酒一瓶和花生油适量;
2、将鸡剁成大块鸡肉,姜切片,葱切末;
3、在锅中烧水 , 水开后放入鸡块炒烫,炒烫好的鸡块用清水冲去表面浮沫;
4、在将锅洗净、擦干,放入少许油,烧热后放入姜片、桂皮、八角、干辣椒炒香,放入鸡块,煸炒至微微出油;
5、放入生抽和糖,翻炒至鸡块上色 , 倒入啤酒,大火烧开后 , 改中小火,盖上锅盖,焖炖至汤汁基本收干时起锅,撒入葱花即可 。
3、大量香蕉吃不完可以做什么香蕉干、冻香蕉、香蕉蛋糕、香蕉苹果老红糖牛奶布丁、香蕉苹果软饼干、简版香蕉酥、脆皮香蕉、蓝莓酱香蕉卷、香蕉奶昔、香蕉牛奶等 。
一、香蕉干:
选择成熟且硬度较好的香蕉,将香蕉去皮,切成合适的片状,然后在香蕉片上面刷上一层柠檬汁,这样能让香蕉片不变色,摆好放进烤箱进里,注意要留出间隙,防止香蕉片粘连,烤制时注意温度,一般温度调到一百左右,烘烤四五十分钟即可 。
二、脆皮香蕉:
1、准备食材香蕉100g、鸡蛋1个、面粉适量、油适量
2、面粉放入碗里,打入鸡蛋,加入少量清水 , 搅拌至没有面粉的小碎粒 。
3、香蕉剥皮 , 切成厚片,将香蕉厚片放入面糊里,裹上一层面糊 。
4、锅里放油烧热,转小火放入包裹好面糊的香蕉片,煎至两面金黄即可 。食用时可根据个人口味蘸取果酱 。
三、简版香蕉酥:
1、食材飞饼3张、香蕉适量、面粉适量、蛋黄1个 。
2、将香蕉去皮分成小块,用勺捣碎,加入适量面粉调匀 。
3、飞饼从冰箱拿出来后,略解冻,对切成两份,在一份的二分之一处划上两刀,反转过来,加上香蕉馅 。
4、对折 , 将划刀口向上,用手按压一下,再用叉子压出花边 , 排入烤盘,刷蛋黄液,烤箱预热,190度,烤至香蕉酥膨胀酥脆即可 。
4、土豆粉条宽粉都可以做什么菜土豆粉条、宽粉可以做成麻辣烫、麻辣香锅、猪肉炖粉条、香菇粉条、酸菜粉条、芹菜炒粉条、黄豆芽炒粉、土豆炖粉条、海鲜砂锅、萝卜炖粉条等 。其中猪肉炖粉条的做法如下:
主料:五花肉、土豆粉条或宽粉、冻豆腐、白菜 。
辅料:盐、胡椒粉、味精、酱油 。
做法:
1、将土豆粉条或宽粉剪短冲洗干净,白菜洗净切块,白菜洗净切成块,五花肉切大片 。
2、锅中加入水后烧开 , 放入粉条烫泡一下捞出 。
3、另起锅加入适量的水,烧开后放入五花肉同时加入酱油、胡椒粉调味 。
4、五花肉煮熟后加入冻豆腐和土豆粉条或宽粉,转中火继续炖至粉条软烂 。
5、加入白菜同时加入盐、味精调味 。
6、小火炖煮五分钟后即可出锅食用 。
5、山楂酱可以做什么菜山楂排骨:
1、材料:排骨400克、山楂酱适量、青辣椒2个、自制豆瓣酱、蒜、姜、花椒、油、冰糖、盐、红酱油适量 , 香果1个、草果1个、香叶三片、八角1个;
【特精高筋面粉可以做什么】2、做法:把排骨剁成节,锅里加水烧开放排骨焯一下水,把焯好的排骨用温水冲洗干净,蒜压碎,姜切成块,锅里放油 , 放冰糖小火慢炒,炒成焦糖色,再倒入排骨开中火翻炒 , 再加盐、香果、草果、香叶、八角、花椒、自制豆瓣酱、蒜、姜片、山楂酱一起翻炒,再放入适量的红酱油翻炒,转小火煮40分钟即可 。


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