铁棍山药和菜山药区别 _铁棍

1、铁棍山药和菜山药区别铁棍山药是河南焦作的著名特产之一，属于怀山药中的极品，铁棍山药和菜山药区别：
1、从外相上辨别铁棍药与菜山药的区别：铁棍山药上特有的铁锈红斑，菜山药没有。铁棍山药头是圆的的，通体毛多粗细均匀，菜山药多为尖头少毛且粗细不均。
2、从口感特点辨别：切开一个切口，通过切面的液体判断，铁棍山药的液体是有点黏稠的，菜山药的液体非常的淡稀。煮过之后，半熟的铁棍山药吃起来有点脆而且有点粘，菜山药吃起来就和黄瓜有点相似。铁棍山药是煮不烂的，菜菜山药可以煮得很绵软。
3、营养价值铁棍药与菜山药的区别：菜山药的营养价值、入药价值远远低于铁棍山药，一般只用作一般炒菜。
2、陈山药手痒妙招1、用醋清洗，洗手盆中倒入食醋，浸泡双手5分钟。
2、用肥皂洗手，然后擦些白酒在手上，挥发后再用肥皂洗手。
3、在火上烘一下，削完山药后可以把手洗干净，然后把手在火上烘一下可以缓解刺痒，但是这个方法有点危险。
【铁棍山药和菜山药区别】4、抹生姜，削完山药皮后，用生姜擦痒的地方可以止痒。
5、风油精，抹风油精也可以缓解刺痒。
6、戴手套，在削山药前戴上手套，这是最有效的防止手痒的方法。
3、紫薯山药小米粥有什么营养1、紫薯山药粥中的大米是一种含有丰富蛋白质的一种食物，是很容易消化的一种食物，紫薯山药粥中的山药是一种很有营养的食物，有很好的健胃作用，还有很好的进补功效，还有延缓衰老的作用，还可以收涩固肠止泻。
2、因为紫薯的营养价值，紫薯含有丰富的硒元素和花青素。紫薯中的花青素可是对100多种疾病都是有很好的预防作用的，同时紫薯还含有多种维生素，紫薯还含有多种维生素，特别是维生素C和维生素E，这些物质是别的食物的几十倍之多。
3、山药能健脾补肺、益胃补肾、固肾益精之功；紫薯除了有红薯的营
4、山药的功效与作用1、健脾益胃、助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。
2、滋肾益精。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。
3、益肺止咳。山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
4、降低血糖。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用。
5、延年益寿。预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
6、抗肝昏迷。近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

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