1、山药粥的做法大全1、首先,需要准备好相关的食材,山药,大米和红糖,其中山药最好选择铁棍山药,营养价值比较高 。
2、将山药去皮后切成一小块一小块的备用,同时需要把大米洗干净 。
3、把锅里加入适量的水,然后把切好的山药和洗干净的大米放到锅里开始煮 。
4、一般情况下,煮20分钟左右,大米和山药就会熟了 , 然后在里面加入适量的红糖,这个可以根据个人的口味添加 。
5、在煮粥的过程中 , 需要用勺子进行适度的搅拌,以防止山药或是大米发生粘锅的情况发生 。
6、山药粥做起来非常的方便,喜欢喝粥的朋友或是肠胃不好的朋友,可以经常自己动手煮点喝,既方便又营养实惠 。
2、养胃粥的做法大全1、健脾养胃粥 。
用料:
山楂5克、小米15克、南瓜15克、铁棍山药30克、粥米30克 。
做法:
(1)准备好材料 。
(2)小米提前浸泡1小时 。小米提前浸泡 , 煮出来的粥会更加软糯哦 。
(3)山楂去皮 。山楂皮纤维较粗 , 宝宝不容易消化,建议去掉 。
(4)山楂去籽 。
(5)山楂去除底部 。山楂底部比较难清洗 , 建议也要去掉 。
(6)分别将山楂切小丁、南瓜切小丁、铁棍山药切小丁 。
(7)养生壶内依次倒入洗净后的粥米、浸泡好的小米、山楂丁、南瓜丁、山药丁 。
(8)倒入600毫升清水 。这里的水量最好一次性加足 , 后面加水的话容易影响口感 。
(9)养生壶选择杂粮粥功能键 。
(10)养生壶熬煮1小时40分钟 。养生壶煮完后 , 进入60℃自动保温,2小时后会自动关机 。
2、小米粥 。
用料:
小米80g、红薯150g、清水1200克 。
做法:
(1)小米提前半小时洗净浸泡 。
(2)砂锅中倒入清水烧开,加入小米,盖上锅盖,水开后转小火,中途稍微搅拌几次搅拌,防止粘锅 。
(3)红薯去皮切块 。
(4)煮到小米开花,放入红薯,盖上锅盖,中途搅拌几次,防止粘锅底 。
(5)红薯用筷子可以插今天就证明熟了,这时候可以根据自己口味放糖或盐调味 。
(6)枸杞洗净放入粥里煮2分钟左右即可关火享用 。
3、五谷养胃粥 。
用料:
薏米适量、红豆适量、黑米适量、小米适量、燕麦米适量、红枣几颗、红糖一块 。
做法:
(1)准备好材料,头天晚上将红豆,薏米,黑米,洗净浸泡一晚 。
(2)煮之前将小米,燕麦米一起浸泡 。
(3)锅里放适量水,大火烧开后,倒入五谷,再次烧开转小火慢煮,半个小时后倒入红枣 。
(4)小火继续熬 。
(5)待粥慢慢变稠 。
【山药粥的做法大全】(6)加入一块红糖 。
(7)再煮五分钟出锅 。
3、养身粥的做法大全1、皮蛋瘦肉粥 。用料:大米,皮蛋碎,葱花,姜丝,肉丝 , 鸡精 。首先把米用水清洗几遍,然后加水没过米5厘米 , 煲锅精煮12分钟 。把肉丝清洗干净,去除血水,控干水分后加盐,姜丝,腌制8分钟 。粥煮好之后放在炉盘上,小火 , 下入姜丝,肉丝 。再加入皮蛋碎 , 盐,鸡精,继续煮3分钟 。最后放入葱花即可 。
2、紫薯山药粥 。用料:紫薯1个 , 山药1段,大米1杯,适量冰糖 。将山药、紫薯去皮,切滚刀块大米放入电饭锅,加适量水 , 米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖即可,一共需熬制1小时 。
3、止咳川贝雪梨粥 。用料:川贝、雪梨、冰糖 。川贝用冷水浸泡1个小时后取出 , 圆糯米用冷水浸泡一个小时后沥干水备用 。将雪梨洗净,削去外皮剖开去芯,切片备用 。在砂锅中加入适量水,大火煮开后放入糯米 , 再次煮开转小火,煮至米粒开花汤汁浓稠,加入雪梨片继续煮10分钟,用冰糖调味即可 。
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