喝酸奶减肥吗喝酸奶真的可以减肥吗

相信很多人都有这样的疑问。喝酸奶真的能减肥吗？
说实话，虽然各种酸奶的宣传文案说得天花乱坠，但很遗憾，市场上售卖的绝大数酸奶产品对减肥并没有什么实际效果。
更残忍的是，商城货架上大部分还是风味酸奶和一些水果酸奶，为了增加口感和甜度，这些·酸奶基本都添加了很多糖分和添加剂。

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Oh My God！
我这些年都喝了个寂寞？
那也不见得，饮用原味、无糖的或者自己做的酸奶其实还是有助于减肥的。
此话怎讲？我们从头说起。
【喝酸奶减肥吗喝酸奶真的可以减肥吗】酸奶，是由生牛乳发酵而成的，其中牛奶中的蛋白质等营养物质会被乳酸菌部分分解，人群饮用后消化吸收率较高，对乳糖不耐受人群也非常友好；减肥人群容易出现肌肉流失的情况，酸奶也是很好的蛋白质来源。
酸奶中也有充足的钙质，有助于抑制脂肪的吸收和合成，促进脂肪组织的分解和消耗，所以我们说酸奶可以减肥。

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但酸奶拥有减肥作用主要是因为它含有大量活性乳酸菌，这些乳酸菌能够有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而有助于肠胃中食物的消化。
同时，酸奶还具有一定的饱腹感，肚子饿了的时候，喝上一杯可以一定程度缓解饥饿感，从而减少进餐量。
当然，大家不要忘记了，酸奶本身还是含有一定热量的，如果在原有的饮食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。
所以如果大家想减肥的话，平时在买酸奶时要多留心一下了，要买含有活菌的酸奶，还要看酸奶的标签和成分表内容，优先选择原味酸奶，避免各种有添加剂的酸奶；看营养成分时优先选择脂肪少、碳水化合物少、蛋白质含量高的酸奶。

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好了，我再给大家讲讲具体如何挑酸奶。
如果要喝有益生菌的酸奶，那就要在冷藏柜里找，货架上是找不到这样的酸奶的。
因为酸奶分为“低温活菌型酸奶”和“常温灭菌型酸奶”，它们之间最大的区别就是酸奶当中是否含有“活着的乳酸菌” 。
常温灭菌型酸奶，顾名思义，就是经过了高温杀菌处理，把酸奶中活着的益生菌、乳酸菌都“灭活”了，失去了活性菌群的酸奶不易变质，对储存环境的要求也不那么严苛，无需冷藏。

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而这些酸奶失去了活性乳酸菌，对肠道的改善作用以及促消化能力也就大大下降。无益消化就算了，还加了那么多糖和凝固剂，喝了一点减肥作用都没有。
据一些媒体调查，每250ml的酸奶，其糖分相当于11颗方糖，也就是说，热量接近200千卡。这种热量是很可观的，相当于半碗米饭和一份蛋糕的热量。而且，很多人把酸奶当餐后甜点，在正餐之余又添加了额外的热量，这样可能会越喝越胖。
而巴氏杀菌的低温酸奶中则含有丰富的活性乳酸菌，能够清除肠道中堆积的垃圾，还可以调节肠道内的菌类，增加益生菌，促进消化与吸收，最终达到减脂的目的。
为了保持乳酸菌的活性，这类酸奶只能储存在冰箱里。
这就是为什么选择低温酸奶的原因。
打开冰柜拿到酸奶后，还要观察它的成分表。
真正的酸奶配料表上第一位往往是牛乳或者羊乳，而大多数乳酸饮料配料表中排在第一位的是水和糖，这种是饮料而不是酸奶。

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