给宝宝防秋燥，试试这道“荷塘三宝” _秋天

秋天的感觉真好。经历了今年夏天的异常高温，这种秋高气爽的天气就显得很珍贵。天气一变好，我带雨宝出门的次数便增多，看着她在秋风中奔跑的背影，有一种治愈感。不过最近雨宝身体上的一些小变化，让我有些苦恼，她拉便便比较困难，有时候看到她坐在小马桶上认真拉便便，努力到涨红的脸，我也心生着急。
我知道这都是“秋燥”惹的祸。这种燥气，在凉爽中逐渐侵犯我们的身体，一般还有“温燥”和“凉燥”之分，温燥一般多在初秋还有点热或者久晴无雨时，而凉燥则出现在深秋天气转凉的时候，会导致阴津耗损，出现皮肤干燥和体液丢失等症状，并伤及人体肺部，也就是中医所说的“燥邪” 。
有些宝宝不只是便秘，还伴随着舌质干红、想喝凉水、鼻咽干燥、声音沙哑等等状况。这就是受了温燥的伤害，那感觉简直就像行走在沙漠。

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那该如何解决秋燥呢？《黄帝内经》早就告诉过我们了——“秋冬养阴” ，是说要在秋冬二季适当地收养阴气，来适应自然界阴气渐长的规律，为来年阳气的生发打好基础。秋天燥气当令，容易伤人，以损耗人体内的津液为主，而秋天对应的脏腑刚好又是“肺” ，所以秋季养生，要以“防肺燥，护阴津”为主。
婆婆知道了这事儿，提着袋子就去菜市场了，说是要给雨宝整个“荷塘三宝” ，那是来自鱼米之乡的荆楚风味，俗话说“靠山吃山，靠水吃水” ，这“荷塘三宝”一听就知道是生长在水里的东西了。具体是哪三宝呢？其实就是莲藕、莲子、菱角这三样东西。
麻利的婆婆很快就从菜市采购回来满满一堆，晚上一家人就吃上了这道“荷塘三宝” ，而且雨宝这顿饭胃口出奇地好，简直就是大快朵颐。今天我把我婆婆教给我的这道菜，也分享给各位妈妈们。

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【食材】
嫩莲藕1节、鲜莲子适量、鲜菱角10个、姜末、甜椒、盐、芝麻油适量。
【做法】
1.鲜莲子去掉绿衣，取出白莲米，要注意动作要轻，莲米脆嫩很容易剥伤；
2.再处理其余“二宝”：藕去皮切片浸水，菱角竖切一刀剖开去壳取肉浸水；
3.生姜切末，甜椒洗净去蒂切成小块状，备用，也可以用尖椒。因为很多宝宝是不吃辣的，所以可以用甜椒，红的绿的都可以。
4.锅烧热放油，四、五成油温时下甜椒块和姜末稍微煸香。
5.将藕片控水后下锅快速翻炒几下，再将菱肉控水后下锅，与藕片一同翻炒，调入精盐炒匀，下莲米。
6.将“三宝”快速兜炒几下，锅中淋入淀粉水薄薄地勾个芡推匀，起锅前淋上少许芝麻油即可。
婆婆说这三样都是她在湖北农村时从小吃到大的食物，老一辈还说这水里长的东西，一般都有凉性，放在秋天吃，正好可以挡一挡秋天的温燥。

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