香肠怎么做好吃又简单

1、香肠怎么做好吃又简单1、用料:
香肠3根、烧烤酱适量、酱油适量、料酒少许、胡椒粉少许、花生油少许 。
2、做法:
(1)准备好材料 。
(2)用热水清洗干净香肠 。
(3)把烧烤酱倒在碗里待用 。
(4)现在调酱汁、把酱油 , 料酒,胡椒粉,花生油倒在一起调成酱汁待用 。
(5)把香肠串上竹尖:放入铺好锡纸的烤盘中,刷上酱汁、放入烤箱190度烤10分钟 。
(6)10分钟后刷上烧烤酱 , 烤10分钟就好了 。
2、怎么制作辣椒酱好吃又简单1、材料:红辣椒八斤,蒜两斤,盐适量 。
2、先将辣椒用清水清洗干净 , 放进洗菜盆里控干净水,最好用纸将辣椒上的水擦干净 。
3、在将大蒜剥干净,洗干净,控干水 。
4、将红辣椒切碎,准备好的辣椒是需要放盐腌制的,在你切的时候不要切太碎了,如果你切的太碎腌制完就变成汤汁了,吃着的时候会影响口感 , 当然辣椒切之前是需要去掉梗的 。
5、切完辣椒后,再将准备好的蒜也切碎 , 蒜和红辣椒我是按1;4的量配的,就是一斤蒜和四斤辣椒,蒜要放足,蒜会使辣椒酱更好吃,也不容易坏 。
6、将配好的辣椒和蒜放进没有水没有油的一个盆子里,再放入适量的盐,盐要比平时炒菜多百分之二十左右就可以了,然后搅拌均匀 。
7、用勺子将搅拌好的辣椒酱放入准备好的瓶子中,用盖子盖紧 , 你想吃的时候就可以拿一些出来吃 。当然瓶子最好用开水消一下毒,控干净水分 。密封时建议在盖子与瓶子之前盖一层保鲜膜或保鲜袋 , 密封性更佳 。
8、注意:辣椒和蒜一定要控干净水,瓶子也一定要无水无油的,吃完之后记得还要盖上盖子密封好 , 做好之后的辣椒酱要放在冰箱里,做好的辣椒酱最好放七天以上再吃 。
3、鸡怎样炒好吃又简单1、首先,将鸡块化冻,焯水,捞出备用 。
2、取一小块肥猪肉,切成四五片,待用 。
3、热锅,倒油,油不用太多,将肥肉片放入,中火翻炒,将肥肉中猪油炒出,植物油与猪油的香味会混合在一起 。
4、将葱、姜、蒜等辅料倒入锅中翻炒,将香味炒出,喜欢吃辣的可放入两个小红辣椒 。青椒切片备用 。
5、待猪油和辅料香味充分炒出时,放入鸡块,中火翻炒,至鸡肉表皮变黄 。
4、冬瓜炖猪肉好吃又简单窍门1、冬瓜去皮后洗干净 , 切成0.5CM厚度的块状 。
2、五花肉切好,条状片状都可以,肥瘦也可分开 , 肥的先在锅里炸出油 。
3、青椒洗干净切好备用,葱姜蒜切好 。
4、大火热锅放入肥肉,把油都练出来后放入葱姜和八角、红辣椒,接着把其他的肉肉放进锅里翻炒 。
5、放料酒、生抽、老抽和糖,翻炒均匀后盖上锅盖等待两分钟 。
6、接着放入冬瓜 , 撒入适量的盐,然后翻拌均匀盖上锅盖调成中小火,炖煮约10分钟,不用加水 , 因为冬瓜会出水的,中间可以打开看看,翻炒一下 。
【香肠怎么做好吃又简单】7、冬瓜炖的差不多了,放入青椒和大蒜,翻炒一下 , 盖上锅盖焖两分钟,接着放入鸡精关火开吃啦!


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