冰冻的鲈鱼可以清蒸吃吗 _冰冻

1、冰冻的鲈鱼可以清蒸吃吗主料：冰冻鲈鱼400g 。
配料：蒸鱼豉油10克，盐3克，料酒5克，葱2段，姜1埠，辣椒10克，植物油5克。
做法：
1、冰冻鲈鱼解冻后洗净，在鱼身上划花刀；
2、淋入料酒，身上抹上盐；
3、盘底放入葱姜和红椒，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝；
4、鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸10分钟；
5、蒸好的鱼取出去掉盘子的葱姜。鱼身上铺葱姜丝，红椒丝；
6、均匀地淋上李锦记蒸鱼豉油。淋上烧好的热油即可。
2、冰冻的龙虾可以直接煮吗冰冻的龙虾不可以直接煮，冰冻虾最适合的烹调方法是盐水煮，注意一定要经过长时间的烹饪，保证其中的副溶血性弧菌被杀死，购买时一定要注意，如果冰冻虾变黑就不要购买。
龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。
3、冰冻的西兰花还可以吃吗【冰冻的鲈鱼可以清蒸吃吗】冰冻的西兰花时间不超过三天还可以吃。新鲜的西兰花常温下放三天就不能吃了，第二天就开始黄化，但是在冰箱低温环境下可储存二十多天。青花菜广州叫做西兰花，营养价值很高，色泽鲜绿，味道鲜美。80年代中国大量引种成功，沿海与内地都可以栽培，是一种新的高档菜，也是出口的蔬菜品种之一。

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