1、山药鸡蛋沙拉制作方法1、原料：山药一根、鸡蛋2个、酸黄瓜适量、沙拉酱适量、葡萄干适量、盐适量、糖适量 。
【山药鸡蛋沙拉制作方法】2、山药洗净，切段，水煮 。
3、山药段煮熟捞出备用 。
4、剥皮准备压成山药泥 。
5、山药比土豆松软，容易压成泥 。
6、山药泥备用 。
7、放入煮熟的鸡蛋 。
8、放入酸黄瓜丁 。
9、挤入沙拉酱即可 。
2、瘦身蔬菜沙拉制作方法1、黄西红柿50g、紫甘蓝70g、生菜100g、胡萝卜丝80g、葡萄干50g 。
2、番茄沙司20g、马乃司50g、盐0.2g、胡椒粉0.5g、糖2g 。
3、将黄西红柿切角、围入盘边，中间放紫甘蓝、胡萝卜丝、加入葡萄干，用马乃司挤成网格花纹即可，食用时浇上用番茄沙司、马乃司、园葱碎、糖、盐、胡椒粉调制的汁搅拌均匀即可 。
3、木耳鲜蔬沙拉制作方法1、材料：日式沙拉汁：30克、干木耳：15克、洋葱：适量、胡萝卜：适量、黄瓜：适量 。
2、首先把木耳冷水浸泡1小时 。
3、配菜的洋葱，胡萝卜 ， 黄瓜改刀切片 。
4、泡发好的木耳摘洗干净 。
5、木耳煮熟 。
6、碗里放入所有原料 。
7、倒入日式沙拉汁 。
8、拌匀，腌制20分钟后即可食用 。
9、做好的木耳鲜蔬沙拉很爽口 。
4、德式土豆沙拉制作方法1、土豆洗净去皮，洋葱剥去外皮 ， 与培根一起切碎 。
2、锅中放入适量热水，将去好皮得土豆整个放入，大火烧沸后转为小火慢慢煮制30分钟，待土豆完全煮熟后，取出沥干水分放凉，再切成滚刀块 。
3、取1茶匙橄榄油放入平底煎锅中，烧热后将洋葱碎和培根碎放入爆香 ， 并翻炒制熟，然后再倒入土豆块中 。
4、在土豆片中调入盐、白胡椒粉、橄榄油、白醋、清汤（或水）和西式芥茉酱，搅拌均匀，最后再撒入法香碎即可 。
5、蔬果鸡蛋沙拉制作方法1、材料：煮熟鸡蛋，将熟鸡蛋剥壳切片，小番茄洗净切块 。
2、西葫芦和青瓜切小块 。
3、西葫芦放入烧开的沸水中焯水，时间1-2分钟 ， 不要太久，焯水后捞出沥干水分 。
4、将西葫芦和青瓜放在沙拉碗中 。
5、加入鸡蛋片和小番茄块 ， 还有格琳诺尔亚麻籽油 。
6、淋上亚麻籽油，拌匀 。
7、再放入蛋黄酱拌匀 。

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