食品特点
经典香草拿破仑蛋糕
法国经典甜品拿破仑蛋糕（Mille Feuiller）由多层酥皮夹以吉士组合而成，口感集松化及嫩滑于一身 。拿破仑蛋糕的材料虽然简单，但是制法相当考验制作者的手艺 。要将松化的酥皮夹上幼滑的吉士，同时又要保持酥皮干身 ， 以免影响香脆的口感 。有人特别设计了多款全新口味的拿破仑蛋糕，为法国五月的传统美食带来全新体验 。选用草莓、芒果、蓝莓、红桑子、樱桃、朱古力碎、意大利芝士及蛋白糖等新颖食材炮制而成的全新拿破仑蛋糕，包括杂果、蓝莓、蜜梨、芒果、黑森林及意大利芝士六款口味，除了食材组合新鲜及酥皮入口松化脆卜卜之外 ， 外形设计讲究层次感及创意，令拿破仑蛋糕的形象焕然一新 。黑森林拿破仑：用朱古力碎、樱桃及多层酥皮组合而成，入口松化且朱古力味浓郁 。
杂果拿破仑：酥皮铺满草莓（士多啤梨）、芒果、蓝莓及红桑子，入口酸酸甜甜的，吃罢不会腻口 。意大利芝士拿破仑：意大利芝士取代了吉士 ， 面层就铺上蛋白糖，吃起来不但有意大利芝士的甘香，而且还有蛋白糖的清香 。
营养成分
拿破仑蛋糕能量1115千卡、维生素B60.07、毫克蛋白质17.4克、脂肪61.3克、碳水化合物128.13克、叶酸55.1微克、膳食纤维4.8克
胆固醇160.2毫克、维生素A64.4微克、胡萝卜素30微克、硫胺素0.48毫克、核黄素0.09毫克、烟酸2.21毫克、维生素C47毫克、维生素E1.43毫克、钙80.2毫克、磷203.4毫克、钾387.1毫克、钠7939.42毫克、碘2.9微克、镁67.1毫克、铁3.42毫克、锌0.48毫克、硒9.1微克、铜0.24毫克、锰0.71毫克 。

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