慕斯蛋糕的含义 _蛋糕

1、慕斯蛋糕的含义抹茶慕斯蛋糕来自于摩尔庄园的纯爱故事，传说有一个贫穷的小伙子看上了摩尔庄园庄主的女儿，但不知道用什么来表达对女孩的爱，苦思冥想之后，他就每天留下一些采摘的茶叶，做成抹茶蛋糕，给女孩送过去。终于有一天女孩被打动，跟小伙子私奔了。后来爱女心切的庄主接受了他们，小伙子的蛋糕手艺从此在庄园传承下来，那款打动女孩的蛋糕也成了庄园的标志，被称为：“抹茶慕斯” 。
2、家庭简单蒸蛋糕的做法1、准备两个干净的盆子，必须是干的，没有水，没有油；准备三个鸡蛋；打蛋器一个，面粉150克。
2、蛋清蛋黄分离开，放到两个盆子里，蛋黄打散，加牛奶100毫升搅拌均匀。
3、倒入150克面粉，1克酵母粉，继续搅拌均匀，用打蛋器把蛋清打发至奶油状，打的过程中加白糖两次，一次5克，喜欢吃甜的可以多加白糖。等打蛋器拿起来有一个尖时就可以了。
4、把蛋黄糊倒进奶油里，上下搅拌均匀，轻轻的搅拌，蒸锅加水适量，大火烧开，然后把蛋糕糊放进去，用大盘子盖上，盖上锅盖蒸。
5、30分钟关火后焖十分钟，蒸蛋糕就做好。
3、紫米蛋糕的做法和配方1、材料：紫米粉25克、低筋面粉15克、鸡蛋2个、椰浆20克、水20克、玉米油25克、柠檬汁几滴、细砂糖35克。
2、两个鸡蛋把蛋白蛋黄分开。
【慕斯蛋糕的含义】3、蛋白加入先加入柠檬汁和一半细砂糖打发到粗泡，再加入剩下的细砂糖打发到将近硬性发泡，蛋白部分就完成了。
4、蛋黄加入玉米油、水和椰浆充分搅拌到油完全融合其中，再加入过筛的紫米粉和低筋面粉用蛋抽快速搅拌到无颗粒顺滑状态，不用担心起筋，主要是把粉类搅拌到无颗粒。
5、把三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌。
6、再把翻拌好的面糊倒入剩下的蛋白里面。
7、把搅拌好的蛋糕糊倒入六寸模具用力震两下。
8、放入预热好的烤箱里后用150度上下火烤35分钟。
9、烤好的蛋糕震两下然后倒扣冷却后脱模即可。
4、木糠蛋糕的做法材料：早餐饼干、鲜奶油、细沙糖、糖粉。
做法：
1、将早餐饼放到方便袋里擀成碎沫。
2、放到容器中，加入10克细沙糖拌匀。
3、将鲜奶油加入糖粉打发。
4、奶油装入裱花蛋中。
5、在杯子底部铺一次饼干碎。
6、用裱花蛋挤入一层奶油。
7、放在冰箱里冷冻三个小时就可以取出食用。
5、以名人命名的拿破仑蛋糕的由来拿破仑蛋糕造价不菲，不但使用了繁杂的起酥工艺，而且酥皮之间的夹层丰富，不仅有鲜奶油，还有吉士酱。
这款蛋糕一直都是女生的喜欢，复杂的工艺加上绝妙的口感，让人没法不爱。
对饮食文化感兴趣的你，是否知道这款蛋糕的由来呢？
“拿破仑蛋糕”法文名为Mille-feuille,即有一千层酥皮的意思，所以它又被称为千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲，不但使用了繁杂的起酥工艺，而且酥皮之间的夹层丰富，不仅有鲜奶油改有吉士酱。
名字起源
蓝莓轻乳拿破仑蛋糕
拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系，说法之一是由于它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传，指一种来自意大利Naples的酥皮名字，至今被写作Napoleon而已。另有一说在十七世纪时，巴黎一个整饼师傅和人打赌，要做一个一百层的蛋糕，但是做一百层还是很有难度的，可是这师傅还是创作了这东西。但是到底当时最后做了几层就没人记载，一般都只做三几层，是不是三层的太矮了，而拿破仑的身高大家都知道没有多高，而又为了好记，所以就被叫做“拿破仑”.

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。