雪莲果很多人都见过,长得很像红薯或者地瓜,那么,雪莲果是地瓜吗?下面就一起来看看吧!
雪莲果是地瓜吗
雪莲果不是地瓜 。
雪莲果的营养价值很高 。从果实来看两者很像 , 看不出什么区别,但味道却不一样,红薯的主要成份是淀粉,而雪莲果却是地下水果,富含维生素和矿物质 , 雪莲果不仅可以生吃,还可以炖排骨、煲汤、榨果汁 。
雪莲果不能和什么一起吃
【雪莲果是地瓜吗 雪莲果不能和什么一起吃】雪莲果不能与寒凉的食物同食
但是雪莲果作为一种凉性的水果 , 它同样不能和太过寒凉的食物如绿豆一起食用,因为如果食用的食物太过寒凉,也会导致胃肠道受刺激,从而导致腹泻,而且如果饮食太过寒凉 , 也会伤胃 。
雪莲果不能与高蛋白的食物同食
雪莲果有降血压、降血脂和利尿的作用,如果与高蛋白的食物如牛奶、鸡蛋等食物一起食用的时候,就会影响蛋白在身体里的消化和吸收,长时间这样食用以后会引起腹泻,有些人甚至会出现低蛋白血症,所以雪莲果不能与高蛋白的食物同食 。
雪莲果吃多了会怎样
可能引起上火
正常吃雪莲果是不会上火的,但吃过多就可能导致口腔不适引起上火症状 。因为雪莲果中含有大量的糖类和各种微量元素,果肉中离子浓度比血糖中高 , 食用后可能导致口腔细胞因渗透而水分流失,引起溃疡 。
可能出现低血糖
因为雪莲果中带甜味的寡糖不能被消化吸收,多吃雪莲果后可能产生饱腹感 , 从而人体能摄入的碳水化合物少,血糖水平就会偏低,严重者引起头晕 , 精神不振等症状 。对于经常性低血糖人群应该特别注意 。
可能导致胃胀
雪莲果中含有膳食纤维多,而碳水化合物不易被人体吸收,可能出现胃部胀气或放屁的情况 。
可能导致腹泻
因雪莲果能促进肠道蠕动、便于排便 , 可以治疗便秘等问题 。但是多吃雪莲果后可能导致腹泻,降低身体对食物中营养物物质的吸收和影响机体正常代谢 。
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