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经过门口“金色脚手架”短廊,接着会进入一方充满设计感的空间,有些突破传统与现代的次元壁 。
以首层为例,门口处有一台无人售药机,约2层楼高,能容纳9000个sku;实木与黄铜店内大面积铺陈;膳食坊、红酒坊、茶饮坊、咖啡坊和烘焙坊等,开放分布在各个区域;礼品区内摆放着国潮动漫风的食品礼盒;吊顶上盛满药材的“透明药盒”高悬,绵延覆盖2000平米左右的天花板 。

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在前往楼梯的途中,可以看到一面墙上挂着不少“设计奖”的证书 。拾阶而上,二、三层则分别为养生理疗区(亚健康管理)与中医馆,包括但不限于健身房、睡眠舱、中医诊疗室等 。
整体来说,知嘛健康零号店分为“饮、食、象、养、颜、动、能、医”八个主题单元,拥有吃喝购物、休闲问诊等功能 。
零号店不仅是门店,更是孵化中心 。“我们会在这里研发产品与服务,再结合社区人群、商圈特点,将场景模块复制到其他门店”,就像拔插U盘一样 。
知嘛健康表示:从品牌感知上来讲,过去同仁堂的印象是“药、中医”,与年轻消费者有距离感,知嘛健康则会更贴近消费者的生活 。
从日常饮食到运动护肤,在健康相关的生活方式上做渗透 。不仅通过产品层面,还能借助场景沉浸式体验,让人可以在里面待上一整天 。

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也就是说,知嘛健康想构建一个“中国式的第三空间”,为“中药铺子”赋予社交属性 。
“第三空间”一词最早由社会学家Ray Oldenburg在上世纪80年代末提出,是指人们在家(第一)与工作场所(第二)外,花时间最多、活动最频繁的空间 。在欧美,一般是咖啡馆、公园等 。
这种以时髦方式吆喝的背后,是来自时代的严峻挑战——洋品牌和年轻企业的双重冲击 。
它们更酷更接地气,而同仁堂这块医药领域的金字招牌,在年轻人渐成主力的新消费时代并不吃香,甚至有些“累赘”——老派守旧,只有中老年才感兴趣 。
当不能再倚仗品牌本身时,去建立更多的消费者经验,就成为了企业的生存法则 。
熬夜、应酬、饮食不规律……长期快节奏环境下,年轻人亚健康问题越来越普遍 。
“现在年轻人特别担忧自己的健康,根据我们的数据发现,原来泡脚最大的群体不是老年人,而是年轻人,他们用各种各样的草本植物去泡脚 。”知嘛健康接着说,“因为年轻人怕生病、怕不健康,但实际上,自己也不知道到底有什么问题,或者什么产品能够真正有效 。”
而想要抓住年轻人也并不容易,这需要精确寻找并了解消费族群 。在知嘛健康看来,“25岁”是一个锚点,“因为20岁出头的大学生会向上看,30多岁的职场人,可能也想一直身处潮流中,所以会向下看 。”
“但年轻人不会像年长者品牌忠诚度高,而是注意力太过分散 。我觉得是由于过去市场需求大于供应,现在则截然相反,新生代品牌层出不穷 。”知嘛健康补充说,“这就是为什么颜值也很重要,零号店如此,小红罐养生膏等产品亦如此 。”

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据介绍,“小红罐”是知嘛健康骏豪店孵化出的一款爆品 。在颜值上,知嘛健康选择了一款国潮风的红色陶瓷罐子做包装,“也确实获得了很多消费者的喜爱,尤其是女性 。”
“其实就是‘好玩’ 。”知嘛健康总结说 。
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