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导语：如果条件允许 ， 建议中老年人 ， 常吃5道高钾菜 ， 腿脚有劲精神好
人一旦上了年纪 ， 大大小小的毛病就会时不时地找上门 ， 身体变得越来越差 ， 所以中老年人要多关注自己的身体健康 ， 并要格外重视饮食养生这方面 ， 把失去的营养及时补回来 。
钾是人体内不可缺少的一种营养元素 ， 如果缺钾的话 ， 体力和精力都会下降 ， 出现乏力、没精神等情况 ， 尤其是中老年人要多注意 。 如果条件允许 ， 建议中老年人 ， 常吃5道高钾菜 ， 腿脚有劲精神好 ， 别不舍得吃 。

快来看看都有哪些菜？尽快安排上 。
一、肉末焖土豆
准备两个土豆 ， 最好用黄心土豆 ， 这样更好吃 。 土豆去掉外皮 ， 冲洗干净后切成小块 。
一块五花肉剁成肉末待用 。 蒜末、葱花切好待用 。
锅内加油 ， 烧热后倒入肉末 ， 炒到微微出油时 ， 倒入蒜末炒出香味 。
再倒入土豆翻炒片刻 ， 加少许生抽、蚝油、五香粉、盐翻炒均匀 。
接着加适量水 ， 一直煮到土豆熟透 。 最后大火收汁 ， 盛出后撒点葱花 ， 这道菜就做好了 。

二、豌豆蛋花汤
将豌豆米剥好 ， 冲洗后待用 。 西红柿清洗干净 ， 再用开水烫一两分钟 ， 把外皮去掉 ， 切成小块待用 。 鸡蛋打进碗里搅散待用 。
锅内加油 ， 烧热后倒入豌豆翻炒 ， 炒到颜色变深的时候倒入西红柿继续翻炒 。
西红柿炒软后加水 ， 大火煮两分钟 ， 然后加盐、鸡精调味 。
接着倒入少许淀粉水搅拌均匀 ， 再淋入蛋液 ， 煮十秒钟后关火 ， 盛出后撒点葱花 ， 这道菜就做好了 。

三、紫菜炒鸡蛋
紫菜放进碗内 ， 倒入适量清水浸泡 ， 将紫菜泡软后 ， 用漏勺将紫菜捞出 。
挤干水分后倒进碗内 ， 打两三个鸡蛋进去 ， 再加少许盐搅拌均匀 。
锅内加油 ， 烧热后倒入紫菜蛋液 ， 不着急翻炒 ， 等蛋液膨大最大后再翻炒 。
炒成小块后 ， 淋少许清水快速翻炒几下 ， 再倒入葱花翻炒两下 ， 这道菜就做好了 ， 没有吃过的朋友可以试试 。

四、香菇芹菜炒肉
香菇去掉香菇把 ， 清洗干净后切成厚片 ， 放一边待用 。 芹菜清洗干净 ， 切成小段待用 。
一小块五花肉冲洗干净 ， 切成薄片待用 。 不想吃肥肉的话可以用瘦肉 ， 不过要加生抽淀粉腌制一会儿 ， 这样做出来才好吃 。
锅内加油 ， 烧热后倒入蒜末、姜丝爆锅 ， 再倒入五花肉片翻炒 。
炒到变色时 ， 加少许生抽翻炒均匀 ， 再倒入芹菜、香菇翻炒 ， 一直炒到食材断生 。
接着放入少许盐、鸡精 ， 淋入少许水 ， 快速翻炒均匀 ， 这道菜就做好了 。

五、菠菜拌豆腐皮
菠菜清洗干净待用 。 豆腐皮清洗干净 ， 切成细丝待用 ， 不要太长了 ， 稍微短一点比较好 。 蒜末、辣椒段切好待用 。
锅内加水 ， 煮开后倒入豆皮 ， 再次煮开后捞出豆皮 ， 过凉水待用 。 然后再倒入菠菜 ， 煮一分钟 ， 煮好后捞出过凉 ， 再挤干水分 。
锅内加少许油 ， 烧热后倒入蒜末、干辣椒段炸出香味 ， 再倒入盐、白糖、生抽、鸡精、凉白开煮开关火 。

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