炖土豆西兰花胡萝卜

1、炖土豆西兰花胡萝卜主料:土豆、西兰花、胡萝卜 。
辅料:食用油、生抽、盐、葱花 。
步骤如下:
1、土豆、西兰花、胡萝卜洗净,切片备用;
2、锅内倒入食用油 , 放入葱花爆香;
3、放入土豆、西兰花、胡萝卜翻炒;
4、依据个人口味倒入适量生抽、盐;
5、倒入少许开水,水量不可没过食材 , 待食材煮软后,盛出即可 。
2、烧西兰花做法 怎样做好吃呢1、西兰花和胡萝卜洗净,西兰花切块 。
2、胡萝卜切片,不用太薄,沿滚刀切两三毫米左右就可以 。(因为胡萝卜熟的很快)
3、五花肉切片,如果不喜欢五花肉,其他里脊肉 , 梅花肉,自己喜欢的都可以,鸡肉也可以 。我选五花肉主要是煸炒一会之后会出油,炒菜更香,而且炒久一点后肉也不会很肥了 。
4、起锅烧水 , 水开后加半勺盐和一点油,接着倒入西兰花,煮一会就会变绿(可以用中火),三分钟左右捞出 。
5、开火,锅热后加油(油热后下肉),油可以少一点 , 因为炒五花肉会出油 。怕油溅的可以盖上锅盖,肉变白后用中小火慢慢煸炒,炒几分钟等肉看起来有些许金黄 , 油也被炒出很多后倒入胡萝卜翻炒 。
6、倒入胡萝卜后翻炒三四分钟,感觉胡萝卜有点变软再加入焯过水的西兰花翻炒 。
7、加一勺盐拌匀(有蚝油也可以加一点) 。
8、用锅铲戳一下胡萝卜,如果容易戳断就可以出锅了;如果胡萝卜还是比较硬,可以加一锅铲的水,等水基本烧干就可以出锅了 。
3、凉拌的西兰花过夜还能吃吗闻一下如没有异味,还能吃 。
【炖土豆西兰花胡萝卜】不过隔夜的食品尽量少吃或不吃,因为表面上看起来好像没有变质 , 其实里面已经滋生出大量细菌及有毒有害的物质,营养成分流失比较多 , 食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒 , 危害身体健康 。


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