天气炎热 ， 适合吃一些清热去火的食物 ， 莲子心具有清热除烦的作用，那么新鲜莲子心能吃吗,新鲜莲子心怎么吃比较好呢？
新鲜莲子心能吃吗
新鲜的莲子心能吃 。
新鲜的莲子心中含有莲心碱、金丝桃苷、芸香苷、维生素C、葡萄糖、叶绿素、棕榈酸、谷胱甘肽、锌、铜、铁、锰、镍、镉、钙、镁等营养物质 ， 还有消暑除热的作用，是可以食用的 。
新鲜莲子心怎么吃比较好
新鲜的莲子心味苦，还带有涩味，直接食用会比较难以接受，所以一般是将新鲜的莲子心泡水喝或者是与其他茶饮一起泡 ， 也可以将莲子心加到汤饮中，还可以在煲粥的时候放一点莲子心 ， 这样吃莲子心是比较好的 。
新鲜的莲子心吃了有什么好处
治疗失眠
莲子心具有养心安神的作用，所以晚上有失眠症状的，可以在睡觉前的几个小时泡点莲子心茶喝 ， 帮助人们治疗失眠，促进睡眠 。
降低血压
莲子心中含有黄酮类物质 ， 这种物质可以帮助降低血压含量，所以高血压患者平常可以喝点莲子心茶，以此来降低血压，但是注意不能喝多 。
【新鲜莲子心能吃吗 新鲜莲子心怎么吃比较好】清热去火
莲子心性寒、味苦 ， 一般性寒的食物都具有消除暑热的作用，能减轻体内的热气 ， 适合夏天天气比较烦闷的时候喝 。

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